不用烤箱簡單易做的烤魚，小白也可以輕易上手。

美食羣裏好多媽媽都在催我出個烤魚的教程，我也是個忠實的烤魚愛好者，每次去店裏一次能夠吃下一條魚，爲了給自己省錢，也爲了滿足美食羣裏面的需求，終於烤魚教程安排了～

用料  

不用烤箱簡單易做的烤魚，小白也可以輕易上手。的做法  

1. 準備好所有食材，自己喜歡吃的就行，然後把食材處理好，分別裝到盤子裏。

2. 處理食材之前，先把魚解凍，蔥薑蒜醃製，去腥味。與此同時需要泡發的食材泡好，這樣可以在等待的時間裏處理別的食材。節約時間。

3. 燒一鍋水，把不易熟的蔬菜類提前用水煮熟，煮好後盛出備用。

4. 與此同時，用魔盒小紅鍋煎魚，一面肉質變色後，翻面繼續煎，煎好後留出備用。

5. 把魚鋪到最下層，上面蓋好準備好的配菜，再放上點小米辣椒，和青椒等用來配色。

6. 起鍋燒油，放入豆瓣醬和蔥薑蒜爆香。

7. 加入適量冷水，倒入炒鍋中煮沸。

8. 把調好的湯汁倒到魚和配菜上面，蓋上鍋蓋，中火燜十分鐘。

9. 出鍋後撒上點綠色的香菜。

10. 這樣一鍋家庭版烤魚就做好了。微微辣的口感，魚肉肥嫩，蔬菜種類多，乾淨衛生到湯都可以喝完。家人們紛紛說好吃，我成就感滿滿。
    學會的小夥伴們，快點給家人做起來吧！