上班族帶飯豆角牛肉
有常備菜做的熟牛肉，簡單做一下帶午飯用，一般是週末備肉類冷凍，提前一天晚上把菜洗掉控水裝保鮮盒，冷凍的肉類當天早起放冷藏慢慢解凍
用料
| 熟牛肉 | 500克 |
| 姜 蔥 | 隨意 |
| 長豆角 | 800克 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 粉條 | 1把 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
上班族帶飯豆角牛肉的做法
切蔥段，薑片
豆角洗淨，切段
土豆，胡蘿蔔切小塊
熟牛肉，切大片，不用特別薄
粉條泡水![上班族帶飯豆角牛肉的做法步驟圖 第2張]( "上班族帶飯豆角牛肉的做法步驟圖 第2張")
鍋中放油，加熱，倒入蔥姜炒香，放豆角炒1分鐘，加入土豆胡蘿蔔，加水沒過說有食材，加醬油，大火燒開後轉小火，10分鐘
加入粉條，隔幾分鐘翻一下菜以免糊鍋，加入一半鹽。10分鐘後加入熟牛肉片，再煮10分鐘。開啟鍋蓋收汁，再加入剩下的鹽就可以出鍋了。
![上班族帶飯豆角牛肉的做法步驟圖 第3張]( "上班族帶飯豆角牛肉的做法步驟圖 第3張")
小貼士
熟牛肉的做法可以參考我的另一個菜譜偷懶版西紅柿洋蔥牛肉裏有寫
