鹹菜燒排骨
用料
| 生抽 | 一勺 |
| 排骨 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 油 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 八角 | 個 |
| 醬油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | |
| 幹辣椒 | |
| 糖 | |
| 所有食材適量放 |
鹹菜燒排骨的做法
焯水的圖片忘記拍了，這個步驟大家都是知道的😁
![鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第2張]( "鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第2張")
油燒熱後放入排骨炒一會再放入生薑，八角，樹葉，桂皮在炒香
![鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第3張]( "鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第3張")
炒香後放入生抽，老抽，蠔油，幹辣椒，（辣椒看個人愛不愛吃）炒一會加入水平着排骨然後大火燒開轉小火燒
![鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第4張]( "鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第4張")
燒排骨的過程把鹹菜備好，（自家醃製的鹹菜）
![鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第5張]( "鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第5張")
然後看排骨燒差不多的時候在把鹹菜放上，在加點水，小火把湯汁燒乾，就可以了，要是家裏有豬油可以放點，會好吃點
![鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第6張]( "鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第6張")
好了，香噴噴的鹹菜排骨出鍋了，很下飯哦
![鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第7張]( "鹹菜燒排骨的做法步驟圖，鹹菜燒排骨怎麼做好吃 第7張")
小貼士
我們自己在家喜歡燒鹹菜排骨，鹹菜一定要悶好，悶好纔好吃，喜歡吃辣的可以燒辣一點味道會更好，（這當然根據吃辣的人來說的）第一次傳菜譜有什麼不足的地方可以評論哈！我也不是什麼專業的廚師，只是會燒家常菜😁
