酸酸辣辣雞爪🍋
用料
| 蔥 | 4根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 香菜 | 2根 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香葉 | 2片 |
| 小茴香 | 適量 |
| 八角 | 1個 |
| 油 | 400克 |
| 蒜末 | 240克 |
| 粗細辣椒粉 | 3勺 |
| 芝麻 | 60克（最好用白芝麻 我當時沒有就用的黑的） |
| 生抽 | 150克 |
| 蠔油 | 100克 |
| 老抽 | 50克 |
| 香醋 | 90克 |
| 蘋果醋 | 140克 |
| 雞精/味精 | 10克 |
| 糖 | 80克 |
| 鹽 | 15克 |
| 香油 | 5克 |
| 雞爪 | 五斤 |
| 檸檬 | 1個 |
| 小米椒 | 20個 |
| 黃瓜 | 1根 |
酸酸辣辣雞爪🍋的做法
準備好上訴所有材料 用料：第一組：1-10行 第二組：11-13 第三組：14-22 第四組：24-26
![酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
燒水加薑片煮雞爪 煮至軟糯（看個人口味）
![酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把第一組香料炸油鍋裏 炸至金黃撈出 只留油
![酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炸好的油 倒置第二組攪拌均勻
![酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把煮好的雞爪倒進步驟4 再倒入步驟一調好的第三組 第四組。
冷藏一個小時 盡情享受🎉
酸酸辣辣太讚了![酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酸酸辣辣雞爪🍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
ps：用白芝麻更好看🤭家裏沒有了就將就了
除了材料準備麻煩 操作真的超級簡單
