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【菜】酸爽開胃的炒白菜,巨下飯

「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖

今天很想吃白菜,就淺淺的做個炒白菜吧👌🏻

用料  

白菜 4片
辣椒 1個
大蒜 1瓣
生抽 1勺
陳醋 1勺
半勺
白糖 半勺
雞精 小半勺
味精 小半勺
澱粉 1勺

【菜】酸爽開胃的炒白菜,巨下的做法  

  1. 大蒜切片,青椒切段(喜歡吃辣的姐妹可以換成更辣的幹辣椒或者小米辣哦,吃起來更爽🤤我是家裏木有更辣的辣椒了😭)

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第2張
  2. 白菜邦和菜葉分開,用刀斜着把白菜邦切成片。

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第3張
  3. 菜葉用手撕成片。

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第4張
  4. 調料汁。1勺生抽、1勺陳醋、半勺鹽、糖、小半勺雞精、味精、1勺澱粉,加小半碗清水攪勻備用。

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋內倒油,油熱後放入蒜、青椒炒香。(由於我的辣椒不是那種辣的,所以我加了一點火鍋底料🤣)

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入白菜邦大火炒30秒

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入白菜葉翻炒至菜葉變軟。

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第8張
  8. 加入料汁翻炒一兩分鐘。

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋裝盤。(好香啊,不爭氣的眼淚從嘴角留出🤤)

    「菜」酸爽開胃的炒白菜,巨下飯的做法步驟圖 第10張