個式紅糖粑粑
湖南人對紅糖粑粑的情有獨鍾用料紅糖50克糯米粉100克油120克水適量開水適量個式紅糖粑粑的做法糯米粉加適量水，邊加邊攪拌，直至剩下少量乾粉，下手揉成團，幹了就用水把手打溼（可以反覆），直至揉成軟硬適中的糯米糰（容易定型圓或...
【紅糖餈粑】
今天給大家分享一道軟糯香甜的紅糖餈粑~傳統的餈粑，是由糯米蒸熟捶打而成，在家裏自制餈粑，無法使用工具捶打，小主選擇了糯米粉來製作；大家也不用擔心用糯米粉來做，軟糯度會不夠。小主教你們一個小技巧——用溫水來和麪。用...
糖油粑粑
小時候的味道喜歡糖粑粑用料糯米粉500克紅糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小時以後在放入鍋裏油炸就行了，炸制金黃色撈出來，撒上黑芝麻就行先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小...
砂糖粑粑
用料普通麪粉水酵母紅糖蘇打泡打粉砂糖粑粑的做法先發面加蘇打泡打粉包糖平底鍋炸...
紅糖餈粑 （一口一個）
我巨喜歡吃紅糖餈粑，但是通常我們都會做圓形餅狀的，但是我覺得吃餅狀的費勁，糖會沾到嘴角。正巧最近都出不了門，又很想吃年糕，然後突發奇想，我可以把紅糖餈粑做成年糕形狀，這樣的話還可以一口一個，沒想到這樣做，還可以使紅糖汁...
紅糖粑粑（糖油粑粑）
在湖南很是喜歡這款甜品，因爲長期不在湖南，想念這款只能自己動手豐衣足食，其過程也是參考了很多配方，現在把我實際操作的流程分享與大家。用料糯米粉150克紅糖2湯匙白糖1/2湯匙熱開水2/5飯碗涼開水120-125克植物油適量紅...
椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕
因爲最近好喜歡糯唧唧，甜滋滋，軟乎乎的好吃的，所以自己做了驢打滾，今天做了兩用味道的粑粑糕！椰香滿滿，蜜豆甜甜！真的很好吃！！😜😜😜😜😜😜用料牛奶（紅糖大棗味）150克紅糖（紅糖大棗味）36克雞蛋（紅糖大棗味）1個紅棗（紅糖大棗味）15顆玉米...
一個廣東人做的·糖油粑粑
去旅遊的時候吃過，挺喜歡的。回來中和了幾個菜譜，終於得出一個適合我口味的～⚠️糖油量挺高的一道小吃，血脂高、糖尿病人儘量少吃。感謝@所有愛吃又樂於分享菜譜的盆友們~成品口感軟軟糯糯的，入口有點彈牙，個人覺得甜度合適。...
紅糖粑粑（餈粑）
用料糯米粉300克開水203克紅糖3勺溫水適量油適量白糖2勺紅糖粑粑（餈粑）的做法糯米粉加入開水揉成麪糰，揉圓按扁備用白糖紅糖溫水放入小碗化開備用鍋中放入適量油，開小火放入煎至兩面金黃倒入紅糖水，直到水燒乾，裝盤...
糖油粑粑/紅糖粑粑
第一次是在一家廣州湘菜館吃到的，是軟糯型的紅糖粑粑。看到下廚房大部分菜譜都分享的油炸版做法，兩種做法都嘗試了一下。用料糯米粉適量紅糖一勺水適量糖油粑粑/紅糖粑粑的做法糯米粉用溫水攪拌，結團後拿出來用手揉。分...
油粑粑（非糖油粑粑）
油粑粑是老家很好吃的一種小吃，在別的地方很少見到，長沙的糖油粑粑雖出名，在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。這種油粑粑做法很簡單，內裏可以放糖，也可什麼都不放，或者放綠豆沙餡，屬放綠豆沙餡的最好吃。街上賣的都是一...
（簡易版的糖油粑粑） 紅糖湯圓粑粑
午飯不知吃什麼好？想起冰箱裏還有半包湯圓。又想換個吃法。上次在長沙火宮殿吃的糖油粑粑浮現眼前，意猶未盡！那就做個簡易版的糖油粑粑吧😂😂😂用料紅糖一大勺（喝湯的鐵湯匙）湯圓半包（20多個）水（簡易版的糖油粑粑）紅糖湯圓粑粑...
芝士紅糖粑粑
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料糯米粉200g清水180g芝士碎30g食用油10g紅糖15g清水100g白芝麻（熟）3g芝士紅糖粑粑的做法糯米粉加入清水，筷子按一個方向攪拌，將糯米粉攪拌成絮狀，然後揉成表面光滑的麪糰備用。取...
紅糖餈粑/紅糖奶酪餈粑
用料糯米粉適量溫水適量紅糖適量奶酪2個紅糖餈粑/紅糖奶酪餈粑的做法糯米粉溫水紅糖奶酪我家因爲沒有量稱所以粉和水都是看着給揉到不沾手即可喜歡奶酪芝士的可以在裏面加入包起來下鍋煎之後也可以加入紅糖水是好次的...
紅糖粑粑
大姨媽來了最想吃的東西用料糯米粉100克糖5克紅糖15克開水適量紅糖粑粑的做法將開水混入糯米粉，邊加入邊攪拌，絮狀就可以揉成團，開水活的麪糰會比較黏手，手上可以抹一些食用油搓成小圓球按扁，下鍋煎至兩面金黃把紅糖和糖加...
紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕
用料糯米粉150克牛奶140克紅糖25克雞蛋1個橄欖油（食用油）40克紅薯泥70g紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕的做法準備好食材紅薯大火上鍋蒸15min左右1⃣️橄欖油加入牛奶中攪拌至乳化狀態2⃣️打入一顆雞蛋把雞蛋打散3⃣️加入紅糖（提前把...
糖油粑粑，紅糖粑粑，紅糖糯米圓子
用料糯米粉250克溫水適量（不同糯米粉吸水性不同）紅糖個人口味遞減糖油粑粑，紅糖粑粑，紅糖糯米圓子的做法糯米粉加水揉成偏硬一點的麪糰鍋中放油，全程小火，搓圓子，然後按扁，下入油鍋煎至兩面金黃，熟透控油撈出（這個時候已經可以...
糖粑粑
重慶人過年必須吃的美食，想了好久了用料糯米粉200克水180克紅糖適量白糖適量糖粑粑的做法水慢慢加進粉，揉勻，不要一次加入，沒幹粉就可以了分成差不多大的小拓，搓圓按扁油鍋中小火煎到黃翻面又煎，煎好盛出鍋裏下紅糖白糖，水，熬...
糖粑粑餅
糖餅的最重要是酥脆和甜，甜餡裏放的是糖和芝麻，25克的芝麻，糖根據自己的口味調，不清楚的記得問我用料外包麪粉188克雞蛋1個油23克（水少許）內餡麪粉166克油45克糖根據自己的胃口糖粑粑餅的做法這個是內餡的材料揉成粉狀左邊...
紅糖餈粑（糖油粑粑）巨簡單版
這是一道我巨愛的小吃甜點，只要飯館有，我必點，不喜歡這個上面有黃豆粉，覺得乾乾的不和我口味。第一次嘗試竟然如此成功，真是想給自己一拜，哈哈哈。用料糯米粉80克紅糖40克紅糖餈粑（糖油粑粑）巨簡單版的做法糯米粉是很黏的，所以...
紅糖粑粑·糖油粑粑
用料糯米粉120克溫水80-85克紅糖適量油紅糖粑粑·糖油粑粑的做法溫水少量添加，揉團搓圓按扁衝紅糖，糖度自己把握熱油下鍋翻面兩面沾上油慢火煎，慢慢起高度表面微黃加入紅糖加入紅糖就直接撈出紅糖水繼續熬厚澆上紅糖汁表...
糖肉粑粑
小時候想過年，最喜歡的還是奶媽做的糖肉粑粑，那味道好巴適!今天自己在回憶中試着做糖肉粑粑，找回的童年的味道，今天簡單的教給大家😊用料豬肉（半肥瘦的）適量糯米粉適量紅糖適量食用油適量糖肉粑粑的做法揉成團放油煎熬紅糖...
糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）
10分鐘少油少糖版紅糖餈粑！疫情期間宅家必做甜品哈哈～用料糯米粉適量溫開水適量古方紅糖3塊玉米油少量白芝麻適量糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）的做法糯米粉中加入適量60-80度的溫開水，揉成光滑麪糰備用。注意一邊加水一...
紅糖餈粑
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6人份用料糯米500g熟黃豆粉20g紅糖50g水20g食用油（油炸）適量紅糖餈粑的做法糯米浸泡過夜，浸泡至少8小時。泡米的水要高於米5釐米以上。蒸鍋內墊上屜布，鋪上泡好的糯米，蒸1小時。蒸好的糯...
紅糖餈耙（糖油粑粑）
此方爲兩人份量用料糯米粉150克左右溫水100克左右糖漿紅糖一小塊黑糖一小塊開水70克紅糖餈耙（糖油粑粑）的做法把水加熱至60-80℃左右，看到水冒小泡泡就可以了把約150克的糯米粉倒入碗中，我選擇的是三象糯米粉把剛纔的溫水...