零失敗的黑糖珍珠，解決糊化的難題（附海鹽芝士奶蓋的製作方法）
在糊化那一步老是遇到成功之母的小夥伴們可以看看我這個方子，大機率能直接見到成功先生哦。😀在網上看了好多好多個方子，黑糖珍珠的做法基本都是先煮黑糖水，再把一半的木薯澱粉趁熱加入黑糖水中，快速拌均勻後再加入剩下的...
零失敗的黑珍珠焦糖奶茶（附快速搓珍珠的做法）
用料黑珍珠：木薯澱粉100克黑糖/紅糖30克水80克掛壁糖漿：黑糖20-30克（根據個人喜好調節）水適量焦糖奶茶：純奶500ml紅茶包2包砂糖30克零失敗的黑珍珠焦糖奶茶（附快速搓珍珠的做法）的做法先準備材料，分別稱量好30克黑糖+80克水，加...
失敗率超低的黑糖珍珠
只要認真讀菜譜，做珍珠就不難啦用料黑糖（紅糖也行）30克木薯粉/木薯澱粉（其他粉都不行！不要問啦）100克水70克黑糖（紅糖也行）80克水400克失敗率超低的黑糖珍珠的做法提前說一下，這個菜譜我是用紅糖做的30克黑糖放入70克水裏煮沸...
零失誤的黑糖珍珠（掛壁黑糖波波奶茶）
做過珍珠的你，是不是做成了非牛頓液體？是不是不夠Q彈？是不是沒有外面的好吃？來吧，擼起袖子咱們來做吧用料黑糖珍珠木薯澱粉200克水130克紅糖/黑糖50克糖漿水700克紅糖/黑糖130克零失誤的黑糖珍珠（掛壁黑糖波波奶茶）的做法準...
絕對不失敗的黑糖珍珠
用料黑糖80克水90克木薯澱粉150克絕對不失敗的黑糖珍珠的做法這個配方量其實是抄了tinrry+的，我要說的不是配方量，網上有太多配方了，你們隨意，我其實都沒有量……前面步驟都一樣，冷水放黑糖融化，燒開，接着是重點，不要關火，之前...
0⃣️失敗#黑糖珍珠奶茶🥤
再也不用擔心媽媽不給你喝奶茶了奶茶🥤就是茶和奶很健康呀嘻嘻嘻珍珠自己DIY也很方便～用料木薯澱粉80克水70克紅糖10克紅茶葉3克牛奶200克0⃣️失敗#黑糖珍珠奶茶🥤的做法10克黑糖➕70克水煮開融化黑糖後關小火加入80克...
網紅髒髒奶茶☕️| 黑糖掛壁珍珠奶茶|自制波霸珍珠|零失敗
沒有什麼是一杯奶茶☕️解決不了的如果🈶️，那就兩杯。冬天裏的一杯熱奶茶☕️，奶茶的香甜和大顆珍珠的Q彈，喝一口幸福感滿滿買的奶茶太貴，自己做零難度！大顆珍珠！🍬珍珠控！多加珍珠！過癮！好喝又實惠～做法簡單，可以和小朋友👧👶一起搓...
零失敗珍珠奶茶篇之珍珠
用料紅糖40克水40克木薯粉120克零失敗珍珠奶茶篇之珍珠的做法木薯粉要這種細的，不要顆粒太大的，會失敗的水紅糖把水和紅糖全部倒入一個小鍋，化成糖水大概加這麼多的木薯澱粉到燒好的紅糖水裏變成這個樣子在開小火把它們...
手殘黨的福音——零失敗的黑糖珍珠鮮奶
對於甜的，我是沒有抵抗力，心心念唸的網紅黑糖珍珠鮮奶，一直在心中瘋狂長草，在叫了二次外賣後，強烈決定自己做，屌絲傷不起，太貴了，用料黑糖20克木薯澱粉60克水40克第二部分黑糖100克水60克手殘黨的福音——零失敗的黑糖珍珠鮮...
不會失敗的焦糖黑珍珠
封圖來自網絡。關於珍珠做法看到過好多版本，我自己覺得最快手的是燙麪法，不過有好多朋友吐槽燙麪法很難掌握燙麪的量和水溫；還有煮漿法，問題是很容易糊鍋底，而且不太適合少量製作。這次我要說的這個辦法是我試過的最最最…...
「超詳細」黑糖珍珠鮮奶|零失敗的美味
用料黑糖若干木薯澱粉若干鮮牛奶若干糖漿的糖100g糖漿的水350g「超詳細」黑糖珍珠鮮奶|零失敗的美味的做法取黑糖跟熱水融化，並且煮到圖中這種程度然後倒入事先準備好的木薯粉中。幹了就加水，溼了就加粉，直到可以揉成不...
搶救做失敗的黑糖珍珠
這是一則自己做黑糖珍珠然後失敗了，然後機智搶救成功的案例用料黑糖50克木薯澱粉96克水58克搶救做失敗的黑糖珍珠的做法煮黑糖的時候水蒸發了，加入一半木薯粉後，沒有糊化，變成非牛頓液體狀態。😂😂😂😂😂😂😂然而我不甘心...
黑糖珍珠鮮奶珍藏版零失敗
我做成過非牛頓流體，看了一些菜譜也沒成功，但這個方子真的太好了,在微博上看到的，記不住了，但真的非常好！零失敗，簡單！分享給大家，快做起來吧！！用料木薯粉300克紅糖或者黑糖200克（分兩次，詳見文）涼水50克黑糖珍珠鮮奶珍藏版零失敗...
珍珠奶茶(零失敗珍珠)
因爲喜歡吃珍珠，又怕外面的有添加劑，所以自己動手用料木薯粉90克水250克茶葉3－4克全脂純牛奶800克冰糖或白砂糖15克紅糖30克煉乳少許克冰水250ml珍珠奶茶(零失敗珍珠)的做法小火放糖炒至焦糖色後倒入全脂牛奶加熱至50度，...
零失敗紅糖珍珠奶茶
特別喜歡吃珍珠。但是外面賣的珍珠奶茶裏面的珍珠都不安全。就自己做了一次雖然第一次做，但也不能算特別成功。我參考的別人的方子，用料上也沒表達清楚，然後水多了……導致了我用600克的粉都調不成麪糰。後來直接放棄了...
自制紅糖珍珠(零失敗)
第一次做紅糖珍珠就發了選單。如果有不如意的地方可以在評論區留言。用料木薯澱粉75克紅糖20克水75克(可適量增加)自制紅糖珍珠(零失敗)的做法準備材料。將紅糖和水大火熬製，再加入木薯澱粉揉成光滑的麪糰。將麪糰揉成...
零失敗黑糖珍珠
做了好幾次珍珠奶茶，失敗了一次，總結經驗，後面就很簡單了零失敗。用料木薯澱粉500克黑糖50克水100克零失敗黑糖珍珠的做法上次剩下的一點紅糖一袋木薯粉紅糖➕水放乾淨的小奶鍋熬化水少一點，不然搓球搓到你懷疑→_→人生...
珍珠奶茶（零失敗）
用料牛奶250ml紅茶30克清水30克黑紅糖20克珍珠粉圓半袋珍珠奶茶（零失敗）的做法這是我的用料黑紅糖煮沸加入珍珠（我用的是電磁爐，如果是鍋的話小火）珍珠煮十分鐘就可以了珍珠和黑糖水分別裝在兩個容器內（煮珍珠的鍋不用刷）鍋...
拯救失敗的黑糖珍珠
擼過黑糖珍珠的想必對非牛頓流體不陌生……原因就是液體材料溫度不夠高，無法將木薯澱粉糊化，強擼非牛頓流體是無法做成珍珠的，只能忍痛扔掉，本人就浪費了多袋木薯粉，雖然價格不貴，但面子上過不去哇！得想個解決方案才行。最近...
零失敗超簡單Q軟Q彈的巧克力黑糖珍珠
用料木薯澱粉170g巧克力15g黑糖60g水150g零失敗超簡單Q軟Q彈的巧克力黑糖珍珠的做法準備材料，左：切碎的巧克力+黑糖+水右：木薯澱粉把巧克力、黑糖、水倒入不粘鍋中小火煮沸，融化關火，在沸水中倒入約2/3澱粉，邊倒邊用筷子攪...
零失敗做珍珠奶茶裏的珍珠
喝奶茶會失眠的我喜歡吃珍珠奶茶裏的珍珠！用料木薯粉150克水適量紅糖20克零失敗做珍珠奶茶裏的珍珠的做法水裏加紅糖煮開將煮開的水慢慢加入薯粉中，一邊加一邊攪拌，水不要多，粉能成團即可成團後捏成小塊餅狀，手掌心大小將...
黑糖珍珠奶茶（零失敗）
嘗試了好多次做珍珠的方子從失敗中得出的成功的珍珠就在這裏。跟着一起學，需要的是耐心沒有技術！用料珍珠黑糖30克木薯粉175克糯米粉20克水135克奶茶紅茶4包牛奶300克水200克白砂糖20克清水煮珍珠珍珠150克清水1500克黑...
【零失敗！超簡單！】自制可掛壁黑糖珍珠
特別喜歡黑糖珍珠！現在外面一杯珍珠奶茶動不動二三十元起跳，還不一定安全衛生，所以自己琢磨了N多次！！發現這個做法真的【零失敗】！！！而且超級簡單啊啊啊！這是我親試多次沒有失敗過，以前用其他方法也是經常失敗的😭這次爲了拍照...
超簡單的黑糖珍珠鮮奶，詳細的珍珠做法，零失敗
疫情期間，不能點外賣，只能自己做做珍珠解解饞～百分百還原，還不加其他糖漿，健康美味！非常簡單，煮完珍珠，倒入牛奶或者奶茶，一杯黑糖鮮奶，就好了～文末附上煮珍珠方法用料黑糖60克木薯澱粉200克水140克木薯澱粉一點點，防粘用超簡單的...
零失敗紅糖珍珠牛乳
方子來自於b站“honey清的美食生活”用料木薯澱粉150克牛奶喝多少倒多少紅糖150克水90克零失敗紅糖珍珠牛乳的做法紅糖其中80g➕清水90g小火煮至微沸加入一半木薯澱粉混合均勻，爲糊糊狀（此時不要關火！）關火立刻放入剩下木...