清淡的酸奶蛋糕
不喜歡吃太甜的，所以這是十分清淡的蛋糕^O^主要是給自己記錄下來最喜歡的材料量的方子^_^。6寸模具用料雞蛋4個玉米油等味道淡的油35~45克酸奶（凝固型）185克低筋麪粉65克玉米澱粉25克砂糖35~40克檸檬汁或者白醋幾滴清淡...
【消耗蛋清淡奶油】小蛋糕
做蛋撻用掉了兩個蛋黃，剩下兩個蛋清，搗騰搗騰消耗掉～超快手。給的量我做了六個七分滿的杯子用料蛋清2個低筋麪粉50g～60g淡奶油50g細砂糖15g（看自己喜甜，可以酌情增減）泡打粉3g～5g全蛋（可省）1個巧克力豆適量【消耗蛋清淡奶油】小...
酸奶蛋清杯子蛋糕🎂
做了卡仕達醬，剩餘的蛋清不想浪費，於是乎我就開始霍霍我的廚房了。用料雞蛋清4個（130克）玉米油23克牛奶50克白砂糖（酸奶裏）20克酸奶50克玉米澱粉6克麪粉54克白糖（蛋清裏）50–60克白醋2滴酸奶蛋清杯子蛋糕🎂的做法牛奶和玉米油...
『裏海酸奶蛋糕』清涼酸奶慕斯～
裏海的100種吃法哈哈哈～下面配方適用於6寸慕斯模。未完待續。。。用料裏海酸奶250g淡奶油250g糖45g吉利丁片2片（10g）戚風蛋糕兩片牛奶35ml『裏海酸奶蛋糕』清涼酸奶慕斯～的做法牛奶泡軟吉利丁，備用；6寸戚風蛋糕一片，鋪滿模具...
奶油酸奶蛋糕（消耗淡奶油）
做蛋撻剩了不少奶油，又怕太膩，就折騰一下酸奶+奶油的用料奶油200克酸奶180克雞蛋分開蛋黃蛋清6個低粉（30+50）80克玉米澱粉10克玉米油或者黃油30克海鹽2克砂糖50克檸檬汁幾滴奶油酸奶蛋糕（消耗淡奶油）的做法準備好材料，分出低...
淡奶油蛋糕
用料淡奶油250克雞蛋4個糖60克低筋麪粉90克淡奶油蛋糕的做法將蛋清蛋黃分離。蛋黃加15克糖、250克淡奶油攪拌均勻。加入低筋麪粉，繼續攪拌均勻。打發蛋白，打至有大氣泡時加入15克糖，打至細膩時加入15克糖，打至完全細膩時...
無油酸奶蛋糕【內附脫水酸奶仿真輕乳酪做法】淡淡滴芝士蛋糕口感
用料雞蛋3個低粉40克玉米粉10克糖30克(已減糖，喜甜可以再加20克）橙皮醬+水30克脫水酸奶120克（未脫水前大概是320克左右的自制濃稠酸奶）無油酸奶蛋糕【內附脫水酸奶仿真輕乳酪做法】淡淡滴芝士蛋糕口感的做法自制老酸奶脫...
復古淡奶蛋糕
復古淡奶蛋糕用料奶油克復古淡奶蛋糕的做法抹面...
百利甜酸奶凍芝士蛋糕(無淡奶油)
初衷是消耗奶油芝士，結果發現沒有淡奶油了，就東湊湊西湊湊的做了出來，味道出乎意料的好吃，口感特別贊！！而且沒有淡奶油，蛋糕的熱量和脂肪含量較低哦，減肥的小夥伴也能吃～吃不慣較酸的口感的可以根據個人口味減半酸奶用量！用料奶...
無需淡奶油的檸檬酸奶蛋糕
沒有淡奶油卻想做一款口感輕盈的蛋糕的突發奇想……用料⭐️酸奶蛋糕⭐️濃稠酸奶120g玉米澱粉20g低筋麪粉20g砂糖20g雞蛋3（40g/個含殼）⭐️慕司林奶油⭐️黃油50g檸檬醬1tablespoon蛋黃1牛奶125g低筋麪粉8g砂糖10g腰果碎無需淡...
輕乳酪蛋糕(淡奶油酸奶版)
用料奶油奶酪125g淡奶油75g酸奶50g雞蛋2個低筋麪粉33g砂糖50g輕乳酪蛋糕(淡奶油酸奶版)的做法奶油奶酪，酸奶，淡奶油放入料理機攪拌至順滑濃稠加入蛋黃，用刮刀拌勻後篩入低筋麪粉，用刮刀攪拌至無干粉，然後將麪糊放入冰箱冷...
烤的酸奶蛋糕和原味蛋撻（無淡奶油）
上面是蛋撻的配料，下面做蛋糕🎂的配料，可以參考我前面做的蛋糕。用料牛奶200克雞蛋2個細砂糖30克白醋5滴烤的酸奶蛋糕和原味蛋撻（無淡奶油）的做法做了9個蛋撻在烤箱裏面拷好的蛋撻剩下的幾個裝盤這是今天早上做的烤蛋糕🎂...
清淡版酸菜魚
笙姐不吃辣不吃麻，笙媽不吃蔥，做一款清淡的酸菜魚也是極好的。用料龍利魚3塊酸菜一袋豆芽2把蒜7瓣鹽適量胡椒粉適量醬油1勺耗油適量食用油適量清淡版酸菜魚的做法龍利魚切片，酸菜提前泡一下，蒜切小丁燒一鍋水，水開後加一點...
酸奶蛋糕（無需打發和淡奶油）
因爲疫情我們都待在家，然鵝朋友圈都成了大廚的天下作爲一名吃貨，雖然不是大廚，但是也要大顯身手的！！so……有了你和我的相遇不要滑走不要返回往下滑👇👇👇用料雞蛋3個砂糖一勺麪粉60-65克（這個自己拿捏着來就好）酸奶200克綿...
酸奶油蛋糕（淡奶油終結者）
1000ml的淡奶油，每當開封，總擔心它逃不脫宿命（用不完，變質，倒掉……）。現在，有了這個用途，分分鐘把它終結掉！😁用料淡奶油220克原味酸奶36克雞蛋6個細砂糖90克低粉56克玉米澱粉30克酸奶油蛋糕（淡奶油終結者）的做法淡奶油，加原味酸...
淡奶蛋糕
鬆鬆軟軟的中式蛋糕，簡單易學，營養美味用料雞蛋3個煉奶50g蜂蜜一勺麪粉適量酵母適量蛋糕模一個白糖三勺牛奶五勺微波爐/烤箱一個淡奶蛋糕的做法將雞蛋清倒入，蛋黃擱置，蛋清打至起泡，加入白糖蛋黃中加入一勺蜂蜜醃製，蛋清中...
酸奶芝士蛋糕（無淡奶油）
用料酸奶140克奶油奶酪200克雞蛋2個玉米澱粉10克糖50克酸奶芝士蛋糕（無淡奶油）的做法奶油奶酪隔水加熱軟化後加入細砂糖攪拌順滑。加入酸奶攪拌均勻。分次加入雞蛋攪拌至順滑後加入篩好的玉米澱粉。倒入加了油紙的6寸模...
無油無奶的小清新淡奶油蛋糕
無油無牛奶，用料簡單，操作簡易，口感綿密柔軟又細膩～小清新版🥰妹妹吃奶酪蛋糕腸胃不耐受，不敢加奶酪，淡奶油開了後又需要短時間內消耗掉，剛好試到這個簡單方子，口感有點像輕乳酪蛋糕，綿密柔軟又細膩，又能單純消耗淡奶油，沒牛奶也...
無淡奶油低糖清淡蛋撻
不喜歡吃肯德基那樣又甜又膩的蛋撻，這款蛋撻滑嫩清甜，蛋香濃郁。用料牛奶100克雞蛋1個糖10克蛋撻皮7只無淡奶油低糖清淡蛋撻的做法烤箱提前210度預熱。100克奶加蛋加糖，攪打均勻。過篩三遍。我喜歡吃蛋撻皮酥酥脆脆的口...
電飯煲酸奶蛋糕-清淡節能
本娘娘口味極淡，腸胃偏弱，只能也只愛吃清淡簡約狀態的食物。德國的所有蛋糕不是膩死就是甜死，簡直了🙄😵💫。最愛吃的清奶酪蛋糕幾乎不存在。3🈷️的西班牙馬貝拉之旅竟然在當地的lidl超市買到了小包裝的。雖然味道於我...
(無淡奶油)爆漿酸奶卡仕達蛋糕
記錄方子，主要是卡仕達醬。現擠現吃，久了吃容易蛋糕太溼。因爲淡奶油不好儲存，奶油奶酪可以儲存久，即使冷凍都能用。又能做蛋糕麪包。奶油奶酪可以做卡仕達醬，加入酸奶後又能爆漿了。可可戚風蛋糕方子來自☞爆漿參考☞如果...
檸檬蛋糕，淡淡清香
最近淘了幾個模子，收到後立馬開始試做起來……首先試了這款檸檬蛋糕模，小小的，很是可愛，貌似下火稍稍有點上色深了，不過完全不影響味道……烘烤過程中就瀰漫着淡淡的檸檬香味，很喜歡呢！決定下來還要在做，哈哈用料雞蛋2個蛋黃2...
淡奶油酸奶蛋糕
用料酸奶100克細砂糖30克玉米澱粉10克雞蛋3個低筋麪粉40克淡奶油100克淡奶油酸奶蛋糕的做法奶油和油加入，篩入麪粉，和勻，加蛋黃，加酸奶。與打發蛋白攪拌，上下火150度，50分鐘水浴。放了，冷藏...
酸奶淡奶油夾心蛋糕
記錄一下改進的夾層奶油。用料淡奶油100克糖霜10克凝固性酸奶100克酸奶淡奶油夾心蛋糕的做法戚風蛋糕坯，徒手脫膜，效果更好，關鍵渣少。淡奶油加糖霜打發至硬性，加入凝固性酸奶，我今天用的輝山十天老酸奶，再打發至粘稠狀，就可...
芒果酸奶慕斯蛋糕（零淡奶油）
吃貨爲了吃研究^_^，按照配方製作百分百成功，配方是8寸的心形蛋糕模具用料吉利丁片3片，大概是15g芒果肉350克（用於打糊）100克（用於夾心）20克（用於鏡面）砂糖60克（芒果酸奶漿）10克（鏡面）黃油35克牛奶100克奧利奧餅乾90克安慕斯原味酸...