端午|高顏值有內涵的肉糉子

當代美女包的糉子當然要美美的～

用料  

端午|高顏值有內涵的肉糉子的做法  

1. 提前一天開水燙煮糉葉1分鐘
   撈起冷水泡一整晚

2. 帶皮五花肉切塊狀
   加入糖 生抽 五香粉 醃製一晚
   -
   提前一晚泡發綠豆去皮（太難了可放棄）

3. -當天-
   清水泡發糯米一小時，加入鹽.油，
   清水泡花生.香菇.蝦米等，
   全部濾幹水分後，攪拌均勻。
   -
   清洗帶泥鹹蛋，取出鹹蛋黃
   -
   綠豆仁加鹽加油拌勻

4. 4～6張糉葉豎着疊加，暴力放入食材，
   糯米--綠豆--肉 蛋

5. 壽司手卷那樣捲起，收頭收尾，綁成愛你的形狀❤️
   
   電子高壓鍋按了蒸煮40min就香氣滿屋
   
   自己包糉原來這麼簡單