將新鮮封存——草莓果醬
抓住🍓 季尾巴，將新鮮封存，酸酸甜甜就是我。
用料
| 草莓 | 1000克 |
| 檸檬 | 1個 |
| 白砂糖 | 660克 |
將新鮮封存——草莓果醬的做法
草莓🍓洗淨控水。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第2張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第2張")
去蒂切塊。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第3張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第3張")
倒入白糖。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第4張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第4張")
拌勻密封冷藏半天或一夜至出水。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第5張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第5張")
中大火煮草莓🍓醬。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第6張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第6張")
一個檸檬對切取汁，倒入草莓鍋中。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第7張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第7張")
加熱中好多紅色泡泡。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第8張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第8張")
中途不定時攪拌。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第9張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第9張")
煮至水分蒸發，顏色變深，根據情況轉小火不停攪拌防止糊鍋。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第10張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第10張")
水分蒸發差不多後關火，粒粒果肉看得見。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第11張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第11張")
裝瓶，蓋蓋。
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第12張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第12張")
抹上吐司，來一口，自己做的果醬真的好愛呀！😃
![將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第13張]( "將新鮮封存——草莓果醬的做法步驟圖 第13張")
小貼士
1.裝草莓醬的瓶子必須提前洗淨，開水燙過控水晾乾後再使用。
2.裝瓶後的草莓果醬晾涼後放冰箱冷藏儲存。
3.每次用乾淨無污染無水的勺子取用，以防止果醬變質。
