迷你小花捲

用料  

迷你小花捲的做法  

1. 把麪粉清水酵母放入麪包機

2. 攪拌成團

3. 揉成光滑麪糰

4. 放入案板上

5. 準備好花生醬

6. 把面擀成長方形的薄片，然後塗抹上花生醬，然後裹起來

7. 切成小起子

8. 其他的小起子用保鮮膜包好，拿出一塊，用筷子按壓中間

9. 然後稍微拉長

10. 繞指尖轉一下。這一步和下面一步弄錯了順序

11. 裹起來，這一步和上面的弄錯了順序

12. 椒鹽的方法也是一樣的哦。餡料改成蔥花，少許花椒麪（多了很難吃哦），少許鹽和油混合均勻，均勻塗抹在麪皮上。我每一種口味都是另外揉的面哦。

13. 捲起來的樣子

14. 發酵至二倍大後，冷水上鍋，水開後蒸10分鐘。燜三分鐘再開鍋。

15. 香噴噴的花捲完成。你喜歡嗎