加餐飲品大集合
吃過的好多美食,想記下來
好吃的食物不僅僅味道好,還有家人一起的美好時光,值得去珍藏。
用料
自制酸奶 | 牛奶,益生菌,果醬,蜂蜜 |
加餐飲品大集合的做法
做好的酸奶,光滑如鏡。說明書讓發酵7個小時,我發現9個小時都沒有問題。我一般是睡前做上,起牀放冰箱,晚上睡前吃😊
加兩勺果醬。
自己做的,沒有很多糖,卻覺得已經很甜了。
配方~草莓🍓3斤,切小粒,和400克白糖拌勻蓋保鮮膜放冰箱醃8小時(一晚上),早上去看已經出了好多水分。一半料理機打碎,之後全部放鍋裏開始加熱,開始用大火,變稠點了轉中小火,中間不停翻拌,用硅膠刮刀特別好用,廣口的鍋好用,會縮短炒制時間。。擠一個檸檬汁的汁入鍋裏,熬到濃稠即可關火。一定要趁熱灌入提前消毒的瓶裏,灌兩瓶擰緊蓋子倒置之後,鍋裏果醬再加熱一下再裝,依次裝完。
保持倒扣至少一個小時。之後室溫放4天后放冰箱儲存。食用時,在第一次開蓋時會聽到“啪”一聲。證明裏面是真空的,乾淨的。攪拌,真的好漂亮
拌好顏色是這樣的,淡淡的粉,還是很濃稠的,好吃~~~~~
這是加蜂蜜的
yanyan老師的香草朗姆酒冰激凌。照着方子做,味道不會讓人失望。
玫瑰蜜做法,玫瑰:糖(紅糖或白糖)1:2
百香果蜜,五斤百香果帶殼,2.5斤冰片糖