培根披薩餅 食譜坊 餅 1.76W 大中小設定文字大小 第二次學做披薩餅。 用料 沙糖 5克 高筋粉 200克 鹽 3克 黃油 15克 乾酵母 5克 牛奶 100ML 培根披薩餅的做法 牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入乾酵母,攪拌均勻後靜置10分鐘,將麪粉、鹽和白砂糖混合後,加入酵母水,揉成麪糰,加入黃油繼續揉到麪糰光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時,之後擀成需要的餅底即可。 如果用普通的奶酪烤制披薩,不會有拉絲的效果,所以做披薩時一定要用專門的奶酪,比如大型超市可以買到的馬蘇裏拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。 烤箱200度,中層25分鐘。 小貼士操作簡單好學,沒有技術含量。 TAG標籤:培根披薩餅 好吃 披薩 培根 #