宜賓燃面（簡版）

從冰箱裏翻出來帶孩子一起做的手擀麪，這潮溼悶熱的天氣，突然超級想吃宜賓燃面，美食的誘惑必須不能等！

用料  

宜賓燃面（簡版）的做法  

1. 兩塊五花肉切成如下肉碎

2. 咋樣兒？我這肉塊大小適中吧？

3. 鍋中放少許油，倒入半袋碎米芽菜，小火！小火！炒出香味~

4. 放入五花肉碎翻炒，炒出肉的水分

5. 放入蒜末和薑末，甜麪醬1勺，郫縣豆瓣醬1勺，料酒1勺，醬油1勺（口淡可以不放），白糖1勺，翻炒一兩分鐘出鍋！

6. 花生米搗碎，一定要有花生碎，這是靈魂1號

7. 煮好面，淋一勺花椒油（我覺得花椒油是靈魂2號），放上花生碎，肉醬，開拌！
   那啥，有小蔥蔥花的，也放點，我沒有……