記錄一個滷鴨脖方子 食譜坊 滷 1.06W 大中小設定文字大小 用料 香料 八角 1個 桂皮 1塊 香葉 2片 幹辣椒 20個 花椒 幾十粒 料汁 冰糖 20粒 料酒 2勺（20克） 老抽 4勺（40克） 生抽 6勺（60克） 啤酒 1罐（330ml） 記錄一個滷鴨脖方子的做法 鴨貨泡清水一小時 香料開水泡兩分鐘 料汁全部放一個碗裏 鴨貨、香料、料汁全部倒進鍋裏，大火煮沸轉小火10分鐘。翻面一次。再加入素菜。再煮10分鐘。最後大火收汁 TAG標籤：方子 滷鴨 #
