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清蒸生蠔,燒烤檔最受歡迎的海鮮

清蒸生蠔,燒烤檔最受歡迎的海鮮的做法步驟圖

話說回來還是因爲豬瘟,失去了豬肉這種主菜肉,然後晚餐的菜就吃的很雜了

用料  

生蠔 適量
蒜米 適量
薑絲 適量
生抽 適量
蠔油 適量
花生油 適量克

生蠔,燒烤檔最受歡迎的海鮮的做法  

  1. 新鮮生蠔刷洗乾淨後開好,撒上薑絲蒜米,冷水上鍋蒸8分鐘,其實我是蒸了十分鐘的,因爲家人喜歡熟點的口感,其實八分鐘的口感更鮮嫩些
    同時也可以將生抽,蠔油花生油混合放到鍋裏一起蒸熱

    清蒸生蠔,燒烤檔最受歡迎的海鮮的做法步驟圖 第2張
  2. 蒸好出鍋,加上自己喜歡的配料,辣椒或蔥花香菜之類的擺上去,澆上調好的醬油汁就可以了

    清蒸生蠔,燒烤檔最受歡迎的海鮮的做法步驟圖 第3張