蒜泥粉絲蒸梭子蟹

最近蟹又肥又不貴，正適合我這個愛吃海鮮愛吃蟹的人，新鮮的海鮮最適合清蒸，全汁原味，我這次買到的是冰鮮，所以加點自己做的蒜泥醬，再放點粉絲，吸飽蟹汁的粉絲真是無敵好吃，哈哈。

用料  

蒜泥粉絲蒸梭子蟹的做法  

1. 粉絲溫水泡軟。

2. 土豆去皮切片。

3. 梭子蟹洗乾淨，去腮。

4. 鍋中放入油，切好的洋蔥和蒜泥醬，翻炒。

5. 加入生抽、糖、鹽，翻炒。

6. 倒入小半碗水燒開。

7. 盆子裏放上泡軟的粉絲和土豆片。

8. 放上蟹。

9. 淋上炒好的醬。

10. 上鍋蒸15分鐘。

11. 蒸熟。

12. 成品。

小貼士

根據喜好可以放其他蔬菜，吸飽湯汁的粉絲超級好吃。