杭式湯包

不用手和麵，晚上做好準備，早上快手早餐的很好選項！

用料  

杭式湯包的做法  

1. 麵粉200克，溫水130克，酵母2克，用筷子攪拌均勻無干粉，靜置兩小時發酵，或放冰箱冷藏過夜發酵，全程筷子和麵不用手哦！早上起來，用多一點的乾粉把它整形，揪劑子，擀皮。

2. 肉餡加蔥薑末，生抽，味好美生薑粉，鹽，糖，蠔油，攪拌上勁兒，放香油適量攪拌，放冰箱冷藏過夜

3. 早上起來，快手包起來吧

4. 手殘黨包的不好看，咱們心裡美啊

5. 不用二次醒發，熱氣上來後蒸15分鐘，等兩三分鐘後開蓋！

6. 晚上做好準備工作，早上半小時可以吃到嘴裡了！配一碗蛋花番茄湯，美美的一頓早餐

小貼士

味好美生薑粉真心好用，去腥增香好幫手！全程不用手和麵，早上快手早餐的很好選項！