【何太tracy】牛奶花膠燉烏雞-補血下奶

用料  

【何太tracy】牛奶花膠燉烏雞-補血下奶的做法  

1. 花膠提早浸泡好 ，花膠具體如何浸泡，大家可以看看何太之前的帖子，都寫得很詳細了。其實花膠有很多很多不同的品種，不同的品種又會有不同的功效是吃法，如果大家有興趣，可以留言，我看看到時候專門開個貼普及下。

2. 花膠的用量大約是按照1個人15克左右 （乾的狀態下計算）這次我是按照2-3人分量做。

3. 烏雞汆水一次待用，花膠提前浸泡好待用，烏雞和花膠放入燉盅，水剛好蓋過材料，現燉2小時

4. 加入600毫升左右的鮮奶（純牛奶） 再燉20-30分鐘，即可

5. 中途不需要添加任何的東西，這個做法適合平時睡眠不好，氣血不旺的朋友，哺乳期的新媽媽需要催奶的也可以
   （平時做了，可以給家裏的小朋友喝半碗 ）