養生靚湯（不斷更新）

廣東人離不開湯湯水水，煲湯或者滾湯都可，沒湯的那頓飯總覺得少了什麼。

“寧可食無肉，不可食無湯”，老廣傳承數千年慢火煲煮的老火靚湯，入口甘甜。先上湯，後上菜，也成了飯桌上的習慣，最舒服的莫過於喝一碗老火湯。

煲啖靚湯，簡單養生。即美味又營養且方便的，莫過於煲湯了，只要選對食材、熬夠時間，便能成就一碗悠長的回味。

（簡單的湯羹不另開菜譜了，不斷更新上傳作品中…）

用料  

養生靚湯（不斷更新）的做法  

1. 鐵棍山藥煲羊肉。
   山藥坎卦入腎經，羊肉兌卦入肺經。金水互生，補肺益腎。

2. 野生玉竹燉驢肚，養胃湯。
   玉竹震卦，平胃土。驢胃艮卦，固胃土。血糖高是胃土崩塌，故此湯降糖。

3. 黑豆蓮藕煲豬尾，補脾腎。
   黑豆補腎，同時黑入脾經。蓮藕生則清熱滋陰，煲熟則性溫暖脾。

4. 雪梨無花果煲豬肺，潤肺止咳。
   梨、無花果、甜杏皆入肺經，與豬肺強強聯手。

5. 靈芝鮮龍眼燉老雞，補腦湯。
   靈芝、龍眼乾卦被腦氣，老母雞補元氣助攻氣機入腦。

6. 人蔘龍眼燉雞腿，養心。
   人蔘震卦代表藥物，入心經。龍眼養血入心。

7. 參雞湯。人蔘，麥東，五味子組成養心名方：生脈飲。

8. 參雞湯。去五味子，用栗子代替，山雷頤，助力。

9. 蠔豉蓮藕煲豬尾。
   老爸總是一抓蠔豉扔下去味道太濃了😅。那時候總是嫌棄，現在已經吃不到了。爸爸，還是好想你😭

小貼士

注意藥理。