斯康3⃣️
用料
麪粉 | 380 |
鹽 | 3克 |
泡打粉 | 10克 |
紅糖 | 20克 |
牛奶 | 150克 |
雞蛋 | 1個 |
蔓越莓幹 | 25克 |
黃油 | 100克 |
斯康3⃣️的做法
蔓越莓幹用水泡10分鐘撈出備用。
牛奶中加紅糖攪拌融化,打入雞蛋,攪散。
盆中加入麪粉、泡打粉、鹽,攪拌均勻。
冷藏的黃油切成小塊加入粉累中。稍加攪拌,讓麪粉裹住黃油,搓至
麪粉 | 380 |
鹽 | 3克 |
泡打粉 | 10克 |
紅糖 | 20克 |
牛奶 | 150克 |
雞蛋 | 1個 |
蔓越莓幹 | 25克 |
黃油 | 100克 |
蔓越莓幹用水泡10分鐘撈出備用。
牛奶中加紅糖攪拌融化,打入雞蛋,攪散。
盆中加入麪粉、泡打粉、鹽,攪拌均勻。
冷藏的黃油切成小塊加入粉累中。稍加攪拌,讓麪粉裹住黃油,搓至