![不用預拌粉的巧克力豆麻薯包的做法步驟圖]( "不用預拌粉的巧克力豆麻薯包的做法步驟圖")
用料
| 木薯粉 | 70g |
| 高粉/普通麪粉 | 10g |
| 牛奶 | 75g |
| 糖粉 | 20g |
| 鹽 | 一撮 |
| 黃油 | 15g |
| 雞蛋液 | 視情況而定 |
| 巧克力豆 | 30g（看喜歡程度加） |
不用預拌粉的巧克力豆麻薯包的做法
將糖、鹽、牛奶加熱至沸騰後篩入高粉攪拌至無顆粒
離火加入木薯粉，快速攪拌至無干粉（類似泡芙燙完面後的感覺）
待麪糊溫度降下來後加入少量雞蛋液，一點點加直至提起有倒三角即可（泡芙feel～）
加入巧克力豆攪拌均勻，裝進裱花袋（省事的我直接用勺子）一個個弄到烤盤上。預熱烤箱上火200/180度。烤15min。
小貼士
每個烤箱的脾氣不一樣，大家要注意時刻關注上色程度哦！
