深受年輕人追捧的培根披薩
第一次在下廚房傳菜譜,還不太熟悉程序,不太會編輯。
看似高大上的披薩,其實做起來並不複雜。可以在大型超市買現成的餅胚,也可以在家揉麪自己做餅胚,加上美味的餡料,完全可以做出香噴噴的披薩來。
培根披薩口感豐富、葷素搭配、營養均衡,餡料多多,放什麼料完全由自己來搭配,用來做早餐和午餐非常合適。
一個九寸披薩的參考分量如下:
用料
高筋麪粉 | 150克 |
酵母 | 5克 |
溫水 | 90毫升 |
培根 | 適量 |
奶酪 | 適量 |
披薩醬 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
青椒 | 半個 |
白糖 | 5克 |
橄欖油 | 5ml |
洋蔥頭 | 半個 |
玉米粒 | 適量 |
深受年輕人追捧的培根披薩的做法
做法:
1.披薩醬:可以自己熬製濃稠一些的西紅柿醬作爲披薩醬,也可以在超市買現成的番茄醬來代替。
2. 把麪糰材料放入盆中和成麪糰,蓋上保鮮膜放置半個小時以上,擀成餅胚。擀好的餅丕放入烤箱烤2分鐘左右後取出,抹上披薩醬、撒上撕好的奶酪、再撒上青椒絲和洋蔥絲
鋪好培根片,再撒上少量的洋蔥絲青椒絲
烤箱溫度200°C左右,上下火20分鐘左右。時間和溫度根據自己家烤箱調整。
烤好後,再撒些奶酪入烤箱烤5分鐘左右,切個米字開吃!
營養豐富,熱量也不高的培根披薩,非常適合做早餐或午餐。