牛油果米飯塔

喜歡牛油果，用芥末拌牛油果加堅果加米飯，層層不同口感，不同味覺體驗，你想嚐嚐麼😂

用料  

牛油果米飯塔的做法  

1. 雜糧米飯煮熟，取一部分加入少許醬油，蠔油翻拌均勻

2. 牛油果切開，取一半，另一半裹保鮮膜放冰箱下頓再吃吧😂

3. 牛油果去皮去核，搗成泥，研磨些許黑胡椒碎

4. 加入一丟丟芥末

5. 取一個慕斯模具，洗乾淨，擦乾水

6. 放在盤子上，把米飯挖進去，壓實

7. 然後用刮刀輔助輕輕脫模。我做了兩個

8. 脫模後，用刮刀抹上牛油果泥

9. 撒上堅果碎，擺上薄荷

10. 擺拍開始～
    

小貼士

1、不喜歡牛油果跟芥末的勿試哈！

2、調味料可以根據口味替換