沒有很黃但是很嫩很香的鹽焗雞

兒子喜歡吃雞腿，我下班又晚，所以我要不斷的研究怎麼才能又快又好的做雞腿😊

用料  

沒有很黃但是很嫩很香的鹽焗雞的做法  

1. 買回來的雞腿洗淨，用廚房紙吸乾水分，然後在肉最厚的地方拉一刀。

2. 然後用鹽焗雞粉給雞腿按摩，讓它的每個地方都吸收到鹽焗雞粉。

3. 我用的是海天的這個，粉末是白色的，所以擦在雞腿上感覺不到效果。

4. 電飯煲底部抹油，放上蔥姜

5. 雞腿皮朝下放在蔥姜上，是不是好像沒有抹過鹽焗雞粉的感覺。
   
   電飯煲開煮飯功能，因爲我時間緊張，我開的是快速煮飯，完全可以煮熟雞腿，而且特別嫩。

6. 出鍋確實沒有我要的那種蠟黃蠟黃的感覺，但是味道真心不錯。
   
   估計是鹽焗雞粉的問題，我本來以爲這個粉雖然不是黃色的，但是估計出鍋的時候會變色吧，沒想到除了湯汁有點微微泛黃，雞腿還是那個雞腿😂😂😂