魚蓉漢堡包，大概很少有人做吧，但是真的很鮮！

超市買的巴沙魚魚柳，處理乾淨後切碎，撒點黑胡椒粉，鹽，雞精，薑末加一丁點兒幹澱粉（也可以不加），朝一個方向攪拌，魚蓉就可以粘在一起，蓋上蓋子放冰箱冷藏，醃製半小時以上，捏成餅狀！煎熟備用！

不喜歡吃魚，也可以換成蝦，剁成蝦蓉！
漢堡包麪包坯也可以自己做，可以參考我做過的：_title_a

用料  

魚蓉漢堡包，大概很少有人做吧，但是真的很鮮！的做法  

1. 超市買的巴沙魚魚柳，處理乾淨後切碎，撒點黑胡椒粉，鹽，雞精、生薑碎或生薑汁（去腥的），加一丁點兒幹澱粉（也可以不加），朝一個方向攪拌，魚蓉就可以粘在一起！放冰箱冷藏醃製半小時以上，備用；
   不喜歡吃魚，也可以換成蝦，剁成蝦蓉！

2. 醃製好了！

3. 把魚蓉捏成餅狀，平底鍋放油，兩面煎熟，備用！

4. 漢堡麪包對半切開：生菜-沙拉醬～煎雞蛋-芝士-魚餅-沙拉醬-生菜，按這個順序放好，蓋上面包頂，OK啦！

5. 這個賣相，看起來還成不？

6. 早餐：漢堡包+蘋果+牛奶