如何快速煮熟粗粉幹

跟大家分享一下剛學到的快速煮熟粗粉乾的方法。

用料  

如何快速煮熟粗粉乾的做法  

1. 把粉幹放入鍋中，加冷水末過粉幹，開大火煮沸

2. 將水煮沸後關火

3. 水煮沸後蓋上鍋蓋燜10-15分鐘，燜的過程不要開啟鍋蓋

4. 10-15分鐘後用筷子夾一下，粉幹會被夾斷就說明熟了。1、拌粉乾的可以直接撈起來拌着吃，2、煮粉乾的可以撈起來冷水沖洗一下再煮。

小貼士

注意：1、一定是用冷水煮，2、煮沸後蓋鍋蓋燜的時候中途不要揭開鍋蓋，3、如果揭開鍋蓋後發現沒燜熟，直接開火再煮熟後關火燜一會就會熟了。