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茶葉蛋(無需五香粉

茶葉蛋(無需五香粉的做法步驟圖

用料  

雞蛋 12個
茶葉 紅茶一包
八角 4個
桂皮 3塊
香葉 4片
老抽 1勺
生抽 2勺
冰糖 1塊
少量
生薑 可有可無 區別不大

茶葉蛋(無需五香粉的做法  

  1. 煮沸雞蛋🥚 敲碎

  2. 將八角桂皮香葉紅茶包醬油老抽冰糖加少量水 用鍋煮沸 然後倒入敲碎的雞蛋

    茶葉蛋(無需五香粉的做法步驟圖 第2張
  3. 小火煮40分鐘 然後悶2個小時左右

    茶葉蛋(無需五香粉的做法步驟圖 第3張