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家庭版“五香茶葉蛋”

家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖

用料  

雞蛋 10個
八角 2個
桂皮 2塊
香葉 4片
茴香 3克
茶葉(紅茶) 5克
30克
20克
生抽 25克
老抽 15克
600克

家庭版“五香茶葉蛋”的做法  

  1. 1、雞蛋清洗乾淨,冷水下鍋,開鍋後煮5分鐘,關火悶5分鐘。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第2張
  2. 2、煮好的雞蛋提前敲裂蛋殼。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第3張
  3. 3、準備好所有乾料。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第4張
  4. 4、所有調料混合在一起。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第5張
  5. 5、乾料、調料和水混合後倒入鍋裏煮開,開鍋先煮3分鐘。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第6張
  6. 4、加入雞蛋,煮5分鐘。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第7張
  7. 5、關火後悶一晚。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第8張
  8. 6、悶完一晚的茶葉蛋。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第9張
  9. 7、剝殼後的樣子。

    家庭版“五香茶葉蛋”的做法步驟圖 第10張