簡單易學的拔絲地瓜 食譜坊 菜譜 1.23W 大中小設定文字大小 用料 紅薯 3個 白糖 40克 玉米油 適量 簡單易學的拔絲地瓜的做法 地瓜洗淨去皮 滾刀切塊 開水下鍋煮三分鐘，撈出控幹水分，放入玉米澱粉拌勻 鍋裏放入玉米油，油溫7成熱，下地瓜炸至金黃色撈出備用 鍋裏留少許底油，放入白糖熬至焦黃色，放入地瓜翻拌均勻即可 好漂亮的拔絲地瓜出品，色澤金黃，好誘人呀 小貼士熬糖時要注意火候，大泡變小泡時要小火慢慢熬至焦黃色 TAG標籤：拔絲 地瓜 #
