毛豆米炒香乾

現在市場賣的毛豆米特別嫩，爲了吃起來不單一，突發奇想，買了點香乾和鹹菜一起炒，這麼熱的天氣，配粥吃，很美味！

用料  

毛豆米炒香乾的做法  

1. 吃了之後覺得該寫個菜譜，過程沒拍照

2. 把毛豆米表皮的膜去掉，洗乾淨備用，香乾切成小丁，鹹菜清洗幾遍，鍋裏倒油，把食材全部倒入鍋裏，因爲毛豆米很嫩，所以一起炒，翻炒幾下後倒入一點清水，蓋鍋蓋悶幾分鐘，再加入鹽，醬油，雞精，拌勻，水收幹即可。