㊙️家常菜‼️啫啫鱸魚煲‼️年年有餘

給小傢伙做他愛吃的啫啫魚🐟煲。
沒有買到大🐟頭，又不想被魚刺困擾，就用鱸魚來吧。
宅在家唯一的好處就是可以安安心心安安靜靜的給小傢伙做好吃的！

用料  

㊙️家常菜‼️啫啫鱸魚煲‼️年年有餘的做法  

1. 鱸魚一條殺洗淨。

2. 準備好全部配菜。

3. 準備諸侯醬和黃豆醬。

4. 將鱸魚切塊。

5. 放料酒，鹽，白糖，蠔油，諸侯醬，黃豆醬，生抽，澱粉，花生油攪拌均勻醃製半小時。

6. 鍋中放油，倒入薑片，蔥段，蒜子，洋蔥煸香。

7. 關小火，碼入魚塊。

8. 沿着鍋邊淋入料酒蓋蓋8分鐘。

9. 開蓋放香菜，青椒，小米辣，沿鍋邊淋一圈高度曲酒並調大火;

10. 再蓋蓋，燜一分鐘;

11. 關火，拍照，爲了好看又加了新鮮香菜，ᖗ乛◡乛ᖘ  完美