甜酸醬澆汁荷包蛋｜糖醋荷包蛋
酸酸甜甜的下飯菜，簡單做的快手菜，荷包蛋豐富的蛋白質，減肥的閨女也不怕多吃。用料雞蛋3-5個食用油白糖3勺鹽半勺醋3勺生抽1勺蠔油1勺水澱粉2勺甜酸醬澆汁荷包蛋｜糖醋荷包蛋的做法準備幾個雞蛋，吃幾個做幾個。鍋底放油，煎蛋...
澆汁蘿蔔
用料澱粉醬油鹽黑胡椒香油白蘿蔔香菜蔥姜牛肉澆汁蘿蔔的做法seven(2017.09.08）早安🌶今天我爲孩子們準備的早餐：澆汁蘿蔔、雞蛋饃片、紅棗小米粥。澆汁蘿蔔做法：1.準備牛肉少許剁成肉沫，小鍋內加水放蔥段和薑片燒開，放入肉...
澆汁青菜
用料青菜5顆蒜瓣5瓣老抽幾滴調色海天金標生抽適量味極鮮適量白糖適量食用油適量清水少許澆汁青菜的做法青菜洗淨汆水立即撈出，爲固色，開水中加少許食鹽。其他調料調碗汁。擺盤，將碗汁一起放入微波爐，高火2分鐘，上桌澆汁，成...
霸道出師醬肉萬能澆汁
這是一個悲（qie）傷（xi）的故事：繼調出滿意的涼拌黃瓜、金針菇菠菜、海鮮料汁後，一直稱霸廚房關鍵工序崗位。後來嘚瑟的時候沒hold住，部分透露給了大佬，後來...我下崗了。用料小蔥1根蒜3瓣姜1片香菜1根小米辣1個料酒1勺豉油1勺...
【澆汁豆腐】
澆汁屬於勾芡的一種方式，傳統的魯菜裏就有這道澆汁豆腐；在無數城市的夜宵一條街中，也常常有它的身影，味道出衆惹得大排長隊。豆腐這種食材具有極強的包容性，給把小蔥都能滋滋有味；更別提這澆汁豆腐，熱油烹炸，滾汁一澆，一塊小小...
【澆汁花甲】
一般人們做花甲時，會先泡上3、4個小時讓它吐沙吐乾淨，然後直接上鍋炒，吃一個原汁原味。但這種方法對於那些沒什麼經驗的人來說容易踩雷，還是得焯一遍水來的保險一點。花甲焯水不僅能把花甲焯熟，還能順便清洗一遍。然後再澆...
醬汁澆大蝦
我愛做飯，做飯是我最愛之一！少女情懷總是吃……【減不掉的肥ฅ>ω<*ฅ】此配方是獨家~~~~~~~~~~用料鮮蝦10只生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖三勺澱粉一勺半香油半勺大蒜三瓣鹽適量醬汁澆大蝦的做法鮮蝦挑去黑線。調配醬汁，見...
澆汁鱸魚
這是老媽的一道拿手菜。因爲我之前不愛吃清蒸魚，媽媽就想出來這個做法，既儲存了營養，又有味道。婚後老公極愛吃魚，這個做法很受好評，分享出來請大家參考。用料鱸魚1條生抽2勺白糖酌情鹽酌情，略少於糖料酒3勺大蒜3瓣蒸魚豆豉...
澆上番茄醬汁的番茄飯
改良自松浦彌太郎的食譜，用新鮮番茄取代番茄罐頭，並加入了MUTTI蕃茄醬，由99.5%的番茄和0.5%的鹽製成。熱騰騰的番茄飯，口感清爽又飽滿，治癒打工人疲倦的一天。用料MUTTI番茄醬2勺熟米飯1碗洋蔥1/4個維也納香腸1根黃油10克...
澆汁魚
朋友聚會經常出現的一道美食，因爲春節又加上疫情很久沒有吃到過了，突發奇想自己做了一次，味道有些出入，會繼續改善，記錄一下用料草魚1條花椒一把生抽半碗耗油兩勺十三香半勺姜五片料酒適量黃酒適量麪粉適量醋半碗鹽適量雞...
澆汁鯉魚
用料鯉魚1條（3斤）蔥半根糖適量料酒1勺澱粉勺生抽1勺鹽4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黃瓜半根胡蘿蔔半根澆汁鯉魚的做法開膛去內臟，清洗幾遍，在身上斜切幾刀加鹽，蔥薑蒜，料酒，生抽給魚做個SAP按摩一下，醃製10分鐘左右醃製...
泰國甜辣醬澆汁兒茄夾
晚餐很簡單之泰國甜辣醬汁兒淋茄夾！空氣炸鍋做的，零負擔！用料茄子這次用的青的2個肉末250克香菇4個醬蔥蒜料酒少許洋蔥辣椒少許泰國甜辣醬和蒜香辣醬一樣一勺自己隨意雞蛋一個蛋黃蛋清分離泰國甜辣醬澆汁兒茄夾的做法見...
澆汁芥蘭
休閒的時候很喜歡看有關美食的雜誌，一杯紅茶，一些小茶點，一本美食雜誌，這常常是我的一種生活，一種享受。那些雜誌裏的美食，總能吸引我，讓我從中找到自己喜歡的美食和製作美食的動力。很喜歡那些做法簡單，雖不華貴，但非常清爽有...
滷汁澆面
時間：約30-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料主料鮮麪條150g五花肉100g北豆腐100g千張（豆腐皮）60g鵪鶉蛋100g油菜30g調料花椒3g八角（大料）2個幹辣椒5g桂皮1塊大蒜20g生薑10g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖3g清水300g食用油1...
澆汁
用料蒜末瓣鹽克生抽勺蔥花小米辣辣椒麪香醋芝麻醬白糖白芝麻澆汁的做法如圖糖醋汁，番茄醬5、白糖2、白醋1...
澆汁菜心
用料菜心10根生抽1勺大蒜半頭剁辣椒1小勺油適量澆汁菜心的做法大蒜和剁辣椒放到碗裏，鍋裏油燒熱，淋在蒜碗裏放一勺生抽菜心洗乾淨，加一勺鹽或soda泡水10分鐘（直接洗乾淨也是可以的，我有點挑剔啦。鍋裏水燒開，先下菜頭約煮一...
澆汁肥牛
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料肥牛片400g調味汁蒸魚豉油40g醋15g小米辣1個青椒碎20g蒜末10g洋蔥末20g糖6g水30g澆熱油蔥花10g幹辣椒3個食用油20g蒜末10g澆汁肥牛的做法把調味汁裏的所有原料混合備用。做...
澆汁節瓜
很平淡的一道菜，節瓜有的人還叫葫蘆，綠皮長白毛的，吃起來鮮嫩爽滑，可口得很～用料節瓜1只豬肉餡100g蒜1個姜一小塊醬油澱粉水澆汁節瓜的做法鍋中燒水，隨即將節瓜切片，水開後把切好的瓜倒進去焯一下，水再開就可以了把肉加入澱粉...
醬汁澆茄夾
太香了啊~我寫適量是每個人做的量不一樣，你們可以多做點冷凍儲存也可以減量少做一點用料茄子適量裏脊肉100克左右香鍋一朵淡幹蝦皮適量油10克澱粉3克左右花生醬適量醬汁澆茄夾的做法花生醬也可以用芝麻醬代替肉和香菇...
醬汁澆蘆筍
蘆筍，自己以前從未沒見過~~今天偶然在菜市場遇見了，出於好奇，便決定買回家試試。。結果發現，味道真心不錯呢。。脆脆的，吃的時候蘸點醬汁，絕對也算得上不錯的下飯菜。。。用料蘆筍植物油香油蒜姜小米辣食鹽生抽白糖醬汁澆蘆...
奶油澆汁巧克力醬戚風
用料巧克力醬80克低筋麪粉85克淡奶油約150克雞蛋4個細砂糖80克色拉油35克鹽2克咖啡酒30克白醋幾滴水果奶油澆汁巧克力醬戚風的做法色拉油加巧克力醬加鹽，隔水攪拌至溶合分開蛋黃和蛋白，蛋黃加糖30克隔溫水熱攪拌，打至顏...
澆汁竹筍
用料竹筍500克香菜1根紅椒半個蔥、姜少許鹽少許爭添海鮮澆汁50ml澆汁竹筍的做法依圖操作，簡單上手，第四步淋熱油可省略，直接到入海鮮澆汁就是這個汁，萬能用小貼士爭添海鮮澆汁京東、淘寶均可以購買...
臘八蒜汁澆淋醬燒肘花
製作步驟，原料在圖片中顯示用料製作步驟，原料在圖片中顯示臘八蒜汁澆淋醬燒肘花的做法制作步驟，原料在圖片中顯示製作步驟，原料在圖片中顯示製作步驟，原料在圖片中顯示圖片6顯示圖片6顯示原料，製作方法...
澆汁煎蛋
原創【貓傢俬房菜】之澆汁煎蛋，平淡中出傳奇的美味。用料雞蛋2-4個胡蘿蔔一小塊香蔥1棵杏鮑菇1小塊澱粉適量醬油適量王守義十三香（或花椒粉）適量鹽、蔬之鮮（或味精）適量澆汁煎蛋的做法煎荷包蛋，雙面煎至熟透。油別放多，注意...
澆汁雞蛋
爲兒子學做菜用料雞蛋10個蒜5瓣生抽2勺澱粉1勺鹽5克耗油2勺澆汁雞蛋的做法美味啊美味啊小貼士雞蛋不要煎糊...