香蔥（爆）鮑魚
鮑魚以前屬名貴上品，現在也進入尋常百姓家，簡單做一個家常的蔥香鮑魚，香脆可口，味道鮮美，簡單吃一口。用料鮑魚8只醬油1勺料酒1勺糖2克蠔油1勺鹽6克紅椒半個大蔥1根香蔥（爆）鮑魚的做法南方買鮑魚，店家一般會幫助簡單清理。泡...
爆香素鮑魚
用料杏鮑菇2只鮑魚0只玉米澱粉生抽老抽蠔油白砂糖青椒紅椒各半根爆香素鮑魚的做法杏鮑菇切成約1cm的厚片。冷水下鍋，水開悶兩分鐘，撈起控幹水分。打魷魚花刀。玉米澱粉適量把切好的杏鮑菇包裹上玉米澱粉，鍋中放油九成熱，...
蔥鮑魚
鮑魚味道鮮美。不需要複雜的調味料。用料鮑魚15只蔥1根料酒1勺蠔1勺蔥鮑魚的做法鮮活鮑魚去殼。1.1需要用一隻圓頭，略窄，趁手的勺子，或者黃油刀，或者圓頭的餐刀。不需要用尖頭和鋒利的刀（鮑魚分泌粘液有可能手滑造成誤傷）。...
蔥油鮑魚
用料鮑魚仔16只蔥2根蒜2瓣蒸魚豉油1勺芥末醬少許蔥油鮑魚的做法絕了～新鮮的鮑魚仔洗刷前洗刷後敲黑板燒一鍋開水，關火倒入鮑魚仔，加蓋燜5分鐘鮑魚仔就這麼燜熟啦～撈出浸泡冰水口感更佳～接着處理鮑魚仔勺子一頂就輕鬆取出鮑...
鮑魚汁爆炒臘肉豆角洋蔥丁
因爲媽媽說沒什麼菜，結果只找到簡單的材料，所以就都切了做丁吧...用料豆角300g洋蔥1只臘腸1條臘肉1塊油，鹽，糖適量鮑魚汁適量鮑魚汁爆炒臘肉豆角洋蔥丁的做法豆角切粒備用洋蔥也切粒備用臘腸，臘肉也切了，不過臘肉肥的可以分...
爆汁鮑魚
用料鮑魚6大隻(約700克)蠔油8克生抽15克老抽15克白糖5克玉米澱粉4克水20克獨頭蒜1粒油15克爆汁鮑魚的做法蒜頭去皮放入主鍋，3秒速度5切碎。把鍋壁的蒜頭刮到鍋中間，倒入15克油，3分鐘/Ⅴaroma/小勺爆香放入切好鮑魚再設定...
醬爆小鮑魚
用料小鮑魚30只姜2片紅米酒1勺黑豆醬半勺蔥半根蒜2瓣蠔油1勺醬爆小鮑魚的做法我買的這個小鮑魚特別乾淨，拿過來直接用流水衝一下控幹水分等着待用。倒入廣州順德的紅米酒，這個老公看廣州順德那個美食節目買的😂放入薑片...
鮑魚炒洋蔥
鮑魚有很多種做法這種方法是最最簡單的了相信只要看過菜譜一次都能炒出又香又脆的用料鮑魚10只洋蔥一個鹽適量料酒適量雞精適量鮑魚炒洋蔥的做法菜市場買回新鮮的鮑魚用剪刀✂️或水果刀處理下鮑魚肉和殼分離後用牙刷把...
醬爆鮑魚仔
眼下還在封海中，😂各種海鮮少的可憐，所以只能吃養殖的咯！🙃今年物價可真的是飛漲啊，二師兄的價格至今還不肯回落，連這往年賣10~15元一斤的小鮑魚仔…🤕今年漲價到了30元/斤！！好吧，魔幻狗血的2020，快點結束吧！🤐真希望還可以重啓...
蔥炒鮑魚
用料鮑魚4只胡蘿蔔1小段鹽1克生抽1小勺蔥1根蔥炒鮑魚的做法鮑魚切片。胡蘿蔔切條。大火，熱鍋冷油，下食材翻炒一分鐘，加鹽和生抽，關火。撒蔥花。...
蔥香鮑魚（簡單易做，一秒變做鮑魚高手）
這道菜，簡單易做，好吃，顏值高。讓廚房小白秒變做鮑魚高手。講下思路，大廚見笑了。很多人做鮮鮑，會發現做完縮小的可憐，口感也變韌，沒有甜味。這道菜，先煎鮑魚，定型。低溫浸泡蔥汁入味，鮑魚口感Q彈，肉汁鎖住鮮甜。用料鮑魚10只大...
爆炒鮑魚
第一次玩下廚房，沒有想到要發表作品發，所以準備的時候照片沒有啦！我是一枚吃貨，做菜都是心血來潮自己瞎折騰！嘻嘻鮑魚刷乾淨，改刀切好。放進熱水裏過一遍，水開了差不多不到一分鐘就撈起來啦！紅黃辣椒，小米椒，生薑，蒜末（我用的是獨...
蔥香鮑魚粥
買了些鮑魚正好前幾天囤了些味好美的調料，所以就給娃們煮了鮑魚粥，加入少許的白胡椒粉味道超棒。用料鮑魚6只米1杯蔥花1顆鹽少許姜少許味好美白胡椒粉1勺蔥香鮑魚粥的做法鮑魚放盆裏清洗乾淨把上面的粘液和髒東西洗掉用...
萬古燒之蔥爆鮑魚
用料鮑魚萬古燒之蔥爆鮑魚的做法配料準備好：香蔥、洋蔥、蒜塊、薑片。買的新鮮鮑魚宰殺好，自己回家再洗刷刷一下，乾乾淨淨。熱鍋涼油，倒入所有配料，大火爆香，炒到稍微焦一點。放入鮑魚，繼續大火翻炒，炒到鮑魚側邊稍微翻卷起來...
爆炒鮑魚片
用料鮑魚4只（大個的近一斤）姜3片料酒1勺紅辣椒3個蠔油2勺鹽5克青椒2條西芹1根爆炒鮑魚片的做法這是一個簡單易學的快手菜，高蛋白低脂，還適合下飯。完全是臨時起意，但出品得到一致點贊。做法：鮮凍的鮑魚，洗淨切片；西芹斜切成片...
爆炒小鮑魚
用料鮑魚1斤蒜3瓣姜4片鹽適量生抽小半勺幹辣椒3個爆炒小鮑魚的做法請看視頻吧，不懂評論區告訴我...
油爆假鮑魚
假鮑魚產地以遼東爲主，學名鮑螺。價位呢，比鮑魚海螺都便宜。本地菜館常見菜最多是小蔥拌，其次是蔥油。大連人吃海鮮特點是，大魚大蝦不感冒，以不正經的小海鮮爲止。用料姜，蔥，橄欖油，蒜片油爆假鮑魚的做法處理極麻煩。刀背敲碎...
蔥燒鮑魚
鮑魚愛好者的快手菜，毫無技術含量，衝！！！用料鮑魚6只姜6片蔥3根蠔油2勺生抽2勺澱粉1勺蔥燒鮑魚的做法買鮑魚的時候讓老闆幫忙扣下來，回家用溫水和刷子清洗鮑魚，要把裙邊黑膜洗乾淨纔不會腥，然後片成片(刀要鋒利)切好蔥段薑絲，可...
蔥爆杏鮑菇
素食版小炒牛肉用料杏鮑菇2個大蔥1根白糖半勺醬油一勺蠔油半勺料酒半勺麻油半勺麻膠一個蔥爆杏鮑菇的做法手撕杏鮑菇成條，燒開水焯水撈出，放入醬油料酒白糖中醃製。切麻膠和大蔥，大蔥皮要剝淨，只留鮮嫩部分熱鍋冷油（我的油...
營養小蔥爆鮑魚
爆出你的食慾😜用料鮑魚十個生抽半勺油適量料酒少許鹽適量糖適量蠔油半勺彩椒適量洋蔥適量生粉少許味精少許雞粉少許小蔥適量蔥白營養小蔥爆鮑魚的做法1.首先把鮑魚處理好改一下花刀，小蔥白，洋蔥，彩椒，切粒2.鮑魚涼水下鍋...
誰說鮑魚很難入味-蔥爆鮑魚粒
澳洲買回來的鮑魚怎麼煮，就用最家常的蔥薑蒜爆炒，絕對下飯好菜！用料鮑魚2只蔥適量姜適量蒜適量生抽兩大匙料酒一大匙糖一大匙香菜少許誰說鮑魚很難入味-蔥爆鮑魚粒的做法姜、蔥、蒜切末備好生抽、料酒、糖混合均勻，加少許...
蔥油鮑魚
用料鮑魚10只蔥薑蒜，幹辣椒蒸魚豉油勺生抽勺油克蔥油鮑魚的做法挑出這個鮮活的鮑魚鮑魚清洗乾淨，用小勺去殼，清理掉內臟，只留鮑魚肉。切蔥絲，薑絲，蒜末，幹辣椒絲備用鍋中燒水水開之後放入鮑魚倒入少量我就料酒（去腥）煮6分鐘撈...
蔥爆鮑魚海蔘
用料海蔘4只鮑魚2只蔥1根鹽少許蒜少許油味極鮮一勺蔥爆鮑魚海蔘的做法鮑魚海蔘解凍鮑魚去嘴，切片。海蔘切條蔥白切段，蒜切片熱鍋，加入油，燒熱。再加入味極鮮，放入蔥段蒜片，榨香。再加入海蔘鮑魚，稍加一些水，小火收汁。小貼士P...
蔥香鮑魚
用料鮑魚6只蔥適量青筍半根生抽，油，朝天椒適量蔥香鮑魚的做法青筍去皮切條，焯水過涼後鋪在碗底。鮑魚去除內臟，切十字花刀，煮熟撈出，鋪在青筍上面。放上蔥絲和辣椒段，倒入生抽，澆上熱油即可。開吃。...
爆炒假鮑魚
假鮑魚也叫牛牛肉，老婆腳。實際是一種深海螺肉，因口感類似鮑魚所以我們俗稱假鮑魚用料青椒1個假鮑魚250克幹辣椒1個爆炒假鮑魚的做法假鮑魚解凍後稍微用水沖洗一下，去掉雜質。我是將其一切爲二，實際個頭如果不是很大的不...