金華鹹湯圓
湯溪、遊埠的特色小吃，農家浸泡足足22-25天、晾曬8天打磨而成的糯米粉纔是這道湯圓的精髓～用料農家湯圓粉250克水170克金華鹹湯圓的做法方中的餡是冬筍、雪菜、肉（加適量生抽鹽混合均勻）、白豆腐乾鍋裏熱油放入冬筍，少許鹽...
金華湯糰
小時候只有過年的日子裏才能吃到，也是招待客人的一種美味點心。以前每次回家鄉，也是必定要嘗的美食。現在自己學會了做湯圓，雖然沒有媽媽做的好，但偶爾解解饞是可以的。用料糯米粉一小碗肉1斤白蘿蔔大的一個豆腐乾幾塊小...
好吃又美味的金華土湯圓
用料湯圓糯米粉：2斤肉750克茭白3根筍乾200克豆腐乾150克蔥一把鹽5克好吃又美味的金華土湯圓的做法先將以上材料切成丁狀將肥肉碎先熬成油，再放入瘦肉粒翻炒，依次放入茭白，筍乾，豆腐乾。待快炒好，加入調味料。就加鹽和雞精，就...
家鄉鹹湯圓
冬至必吃的鹹湯圓，沒有餡料的，就是一團糯米粉揉的丸子用料糯米粉100克開水適量白蘿蔔半根臘腸1根臘肉半根瘦肉100克娃娃菜1顆水適量鹽適量食用油適量香菜適量胡椒粉適量家鄉鹹湯圓的做法先用開水把糯米粉開好，揉丸子，這部...
鹹湯圓湯
在長帝烤箱微信公衆號看到的@緣豆兒的菜譜，跟着做了，好吃😋用料糯米粉150克香菇6朵蝦米15克白蘿蔔150克香菜2顆乾貝10克薑絲少許油少許鹽少許鹹湯圓湯的做法提前泡乾貝提前泡香菇準備糯米粉準備香菜（芫荽）蘿蔔去皮切絲，我...
金華土湯糰
圓身代表團圓，小尾巴寓意富足有餘用料糯米粉克鹽克筍豆腐乾肉一小把蔥金華土湯糰的做法糯米粉用溫水調和，揉好後靜置待用筍、豆乾切小丁，下鍋翻炒，加適量鹽，起鍋前一把蔥花，待用。肉切粒，醬油酒調味，待用。把糯米粉搓成小團，用...
金華湯圓
今天是2020年立春，做一款不一樣的晚餐。小尾巴湯圓是金華的特色美食之一～金華土湯圓，長着一條小尾巴是不是特別可愛😛還記得是在千禧年第一次遇見它，那時我剛剛高中畢業，一晃20過去，在另一座城市生活多年，好懷念那個味道。趁...
鹹湯圓
用料糯米粉克鹽雞精水西蘭花高湯蝦米克鹹湯圓的做法糯米粉加水和糯米粉加入水和成麪糰西藍花等...
鹹湯圓
獨特的風味，媽媽親傳授用料糯米粉克豆腐半斤豬肉比豆腐少一點醬油少許香菜8根鹽少許鹹湯圓的做法餡料炒好，放涼。做湯圓的時候，可以準備一點麪粉，防粘。...
金華特色湯圓
出門在外，想念媽媽的味道，還得靠自己動手....用料糯米粉看餡瘦肉適量油少許料酒1勺水適量豆乾6塊四季豆自己喜歡的量蠔油1勺醬油1勺鹽適量金華特色湯圓的做法先炒一盤餡（自己喜歡的菜），晾涼、晾乾備用。將糯米粉揉成麪糰（醜...
鹹香湯圓
小時候爸爸經常做給我們吃，第一次吃時就愛上了，現在好懷念小時的味道，自從在下廚房學會了各種菜色，好想做給自己的父母親，現在爸爸工作一直忙，很少吃到我做的菜，前幾天就想試做鹹香湯圓給爸爸吃，那一天早上把材料買好了，就打電...
廣式鹹湯圓
冬天沒有什麼是美食滿足不了的！今天來一碗廣式鹹湯圓，在這寒冷的天氣裏，太滿足了！1～2人份用料臘腸半條鴨腸幹少許蝦米5克白蘿蔔半小條鯪魚肉餅適量小湯圓1碗香菜、蔥段適量清水適量鹽1匙細砂糖半匙廣式鹹湯圓的做法材料～鍋...
金華肉圓
小時候的味道棒棒噠用料蘿蔔600克豬肉300克番薯粉300克鹽適量生抽適量老抽適量白糖適量麻辣鮮適量雞精適量金華肉圓的做法蘿蔔切粒洗好備用把材料攪拌均勻上鍋蒸成品出鍋有沒有流口水的感覺哈哈😄涼了以後用大蒜葉或...
金華土湯圓
在這個特殊的日子，宅在家做湯圓用料水磨糯米粉350克開水三層肉350克冬筍一個蔥適量金華土湯圓的做法先做餡料：三層肉切丁，冬筍切丁，開火下三層肉炒，變色後加點油，繼續炒，然後下冬筍炒透，加點鹽和生抽。炒熟關火，最後加入蔥拌均...
【金華土湯圓】
吃湯圓是元宵節必不可少的儀式感。這個帶着“小尾巴”的湯圓有點小可愛，是南方湯圓中的“小衆”。形狀不同於常見的正圓，一頭渾圓，一頭拖着“小尾巴”。“小尾巴”寄託了年年有餘、富餘的美好，吃下這個湯圓，既象徵團團圓圓...
鹹湯圓？！
上大學之前一直吃的鹹湯圓，竟不知還有甜湯圓的存在。就想尚食裏朱瞻基說的“豆腐腦怎麼可能是甜的，只能是鹹的”😂今天🐟外婆剛好要做拿手鹹湯圓，一起去看看怎麼做吧用料糯米粉適量克瘦肉適量克鹽適量克鹹湯圓？！的做法糯米...
廣東鹹湯圓
用料糯米粉500克鹽適量醬油適量香菜3根雞肉300克雞蛋2個冬菇10朵廣東鹹湯圓的做法放雞和冬菇下鍋煮湯揉搓好糯米粉把揉好的糯米粉做成湯丸放入煮好的雞湯裏最後把兩個雞蛋打入鍋中攪拌即可最後放香菜（我這次沒有買到，所...
鹹糊湯湯圓
爲了消滅昨天做韓國辣白菜多下來的糯米粉用料糯米粉250g雞毛菜適量油少許鹽適量鹹糊湯湯圓的做法糯米粉取適量，加入適量溫水揉成軟硬適中的粉團。注意不要一下子加很多溫水，要一點一點加，以免太稀。如果太稀了也可以再放...
鹹口湯圓
用料湯圓7-8(吃多少煮多少)六月鮮輕鹽醬油1勺蒜苗1根豬油少許鹹口湯圓的做法準備好食材喜歡吃什麼餡的就包什麼餡的水開後下湯圓煮至湯圓浮起，關火將六月鮮輕鹽醬油，豬油，蒜苗(切碎)放入碗中倒入兩勺煮湯圓的開水，激出蒜...
鹹味湯圓
重慶萬州的味道，鹹味湯圓。記得當年第一次看到這樣的湯圓餡，覺得特別奇葩，一試之後覺得很香，慢慢學會了自己包。用料臘肉1塊雞蛋2個老豆腐1塊木耳15小朵萵筍1/3根蒜苗2根小蔥2根姜蒜末適量食用油適量生抽適量鹽適量郫縣豆...
鹹香黃金湯圓
首先將表面的糯米粉加入了略帶甜味的南瓜泥，不僅增加了味道，而且添加了色彩；再將湯圓的芯換做鹹鮮的肉餡；最後用雪裏紅來翻炒這黃金湯圓，進一步突出其鹹香味；在這個元宵節讓你吃出湯圓另一番滋味。用料南瓜糯米粉肉餡雪裏紅...
金華特色“鹹湯圓”，軟糯鮮美，象徵團圓和富餘
金華湯圓是浙江省金華市特有的的一種當地名小吃，又名金華土湯圓，與其他湯圓不同，它是鹹的，大多數人應該都會感覺鹹的味道更好些，因爲甜的吃多了容易膩。湯圓的原料是糯米。中醫認爲，糯米味甘、性溫，能補養人體正氣，起滋補禦寒...
金華肉圓
金華肉圓口感有別於我們常吃的肉圓，因爲加入了大量的紅薯粉口感是滑嫩滑嫩帶點Q的這個方子可做16個肉圓，正好一蒸盤蒸鍋還能再蒸菜用料五花肉250克蘿蔔250克紅薯粉90克老抽7克生抽20克糖3克鹽2克料酒5克金華肉圓的做法1...
鹹湯圓Ⅱ台山冬至鹹湯圓
台山媳婦的冬至鹹湯圓😉喜歡吃粉腸，所以湯料裏面加多了粉腸湯料類似客家三及第😋用料湯圓糯米粉250克熱水150克湯料白蘿蔔半根刨絲根豬肝150克瘦肉150克粉腸250克蝦米50克香菜適量鹹湯圓Ⅱ台山冬至鹹湯圓的做法準備好...
自制湯圓(鹹湯圓)
今天冬至，南方人過節不像北方人吃餃子，而是吃湯圓意味着(團團圓圓)今天過節想媽媽了，小的時候每當過這個節媽媽都會做這個鹹湯圓來吃，好好吃。暖暖的暖入心窩，感覺好幸福。今天我也試試憑着自己的感覺，自己動手做來吃！*^_^*...