土豆回鍋肉蒸飯
用料五花肉200g土豆兩個八角少許姜一塊大蒜少許桂皮少許花椒少許料酒少許生抽少許老抽少許郫縣豆瓣醬土豆回鍋肉蒸飯的做法五花肉涼水下鍋，鍋裏放幾片姜，少許花椒，桂皮，八角，料酒，鹽，煮半個小時，直到筷子可以輕鬆插透，說明煮熟...
回鍋土豆
美味至極的家常美食。翻版與學校對面的美食街。用料土豆300g香蔥適量孜然等香料若干回鍋土豆的做法選擇優質土豆。切塊，不宜過大，不好輸。九成熱，下鍋。幾分鐘即可出鍋，放孜然辣椒粉芝麻粒，鹽。小貼士鹽可用燒烤料代替，也是...
回鍋土豆片
喜歡土豆切薄片，炒至介於脆和粉面之間那種狀態！用料土豆5個豬肉1塊蒜苗3根豆瓣醬1勺姜3片雞精1勺生抽1勺菜油20克回鍋土豆片的做法豬肉提前煮熟備用（屋裏沒有五花肉了，就挑了這麼塊帶點肥的的肉，用五花肉最好）。土豆切薄片，...
汗蒸回鍋肉
作爲一個地道的四川人，回鍋肉絕對是家喻戶曉的當家菜，今天將以一種全新的方法制作這道菜，並且減肥健身人事也可以放心吃用料豬肩肉300克薑片6片料酒3湯勺青椒（大）5個個紅洋蔥半個玉米胚芽油30克郫縣豆瓣1大勺漢源乾花椒1茶...
回鍋肉蓋飯
給放學回家的小盆友做一份回鍋肉蓋飯，是一件很嚴肅的事情，不可怠慢。用料青蒜根五花肉克薑片片豬肉克豆瓣醬勺料酒勺花椒粒白糖克鹽克薑片豆豉顆醬油勺回鍋肉蓋飯的做法煮肉，所謂回鍋乃是第二次入鍋了，第一鍋如同初戀般重...
回鍋肉（杭椒土豆片版）
一說到回鍋肉就口水直流，曾今在成都生活工作過一年，最愛吃也最愛做的就是回鍋肉，出國以後，這邊的五花肉總是太瘦了，所以慢慢減低了對它的熱情，但是突然想起，還是很想吃一吃的。用料五花肉（我在costco買的可惜沒有皮，但是肥瘦是...
豆角回鍋肉
用料五花肉半斤花椒10粒醬油生抽1勺姜1小塊鹽適量克辣椒兩個豆角半斤適量郫縣豆瓣1勺食用油適量豆角回鍋肉的做法豆角提前泡一晚上或更久也行，把五花肉下鍋煮熟，用筷子插得過就可以了豆角切丁或者段都行，辣椒切圈⭕，五花...
土豆回鍋
用料五花肉500g土豆1個蒜苗4根豆瓣適量豆豉適量鹽、糖少許土豆回鍋的做法土豆切薄片過油炸一下鍋內倒少許油，倒入五花肉片，中火煸出油至五花肉呈窩展狀把肉放至鍋邊，放豆瓣醬、姜蒜爆香，放入豆豉要炒至豆瓣皮看起來有點酥...
川菜 土豆蒜苗回鍋肉
土豆回鍋肉是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。也是四川人非常喜歡的一道美味佳餚！用料豬肉五花肉1斤土豆2個蒜苗3根二荊條青椒3個郫縣豆瓣醬1勺豆豉1克甜麪醬(可用白糖代替)1克料酒勺碎米芽菜(根據個人愛好添加)2勺醬...
京派川味回鍋肉土豆
反正炒出來是這樣的挺好吃的(´◔‸◔`)改良傳統四川回鍋肉完全去除辣味，減少用油量不要放鹽，保留回鍋肉川味精髓用料五花肉你要吃多少弄多少克土豆一個大點兒的多了不好炒大蔥反正我不吃就是看着好看傳統的要放豆豉這...
土豆片回鍋肉（少油版）
老公非常喜歡吃回鍋肉，但是其中土豆片炸出來非常油，所以弄了一個又好吃又不會太油的做法用料土豆1個五花肉300克（看個人）生抽1勺料酒1勺姜3片蒜4瓣鹽適量雞精1勺豆瓣醬1勺半花椒適量土豆片回鍋肉（少油版）的做法將五花肉，姜，花...
回鍋肉炒飯
用料★★★材料★★★五花肉(切薄片)10片左右薑片5片左右蒜瓣3瓣左右洋蔥1/6顆左右青蒜4根苗左右青椒1/6份小米椒(可選)1個以上紅椒(可選)適合加炒飯裏的蔬菜(可選)熟米飯一碗★★★香料★★★花椒20粒左右八角(可選)...
幹鍋土豆回鍋肉
用料五花肉二兩土豆一個洋蔥20克尖椒一個蔥薑蒜郫縣豆瓣醬豆豉花椒辣椒油醬油糖雞粉幹鍋土豆回鍋肉的做法處理五花肉。燒一鍋水，在水中放入兩片姜和少許花椒，然後將整塊的五花肉放入水中煮熟至斷生，等肉稍微涼一些的時候...
味道驚豔的土豆回鍋肉
偶爾可以在餐館吃到的土豆回鍋肉，土豆片酥酥脆脆，小朋友都愛吃。步驟主要是煮肉—煮土豆—炸土豆—炒制。難度★★★★用料五花肉250克土豆大大的一個蒜苗兩根大蔥半根料酒一勺花椒10粒鹽一茶匙蒜末10克薑末10克豆豉15...
豆豉回鍋肉
肥而不膩、口齒含香用料五花肉300克豆豉適量青椒5個蔥薑蒜適量料酒1勺香葉適量豆豉回鍋肉的做法新鮮五花肉用鐵鍋燙皮，條件允許最好用火燒燒好的五花肉用清水洗淨，用刀刮掉燒焦的部分準備好蔥、姜、花椒、香葉將上述調...
回鍋肉豆腐
用料五花肉250克豆腐2塊大蒜5瓣老抽2勺豆瓣醬1勺回鍋肉豆腐的做法五花肉切成薄片，豆腐切成大片。蒜爆香放入五花肉煸炒至金黃。五花肉搞一邊或者撈出來，再放入豆腐兩邊金黃。倒入豆瓣醬以及老抽炒均勻入色，加少許水燜幾...
土豆回鍋肉
廚房新手一次成功的菜用料五花肉一些克土豆1個青椒2個姜4，5，6片雞精一niuniu蒜4，5，6瓣豆瓣醬1勺鹽一niuniu小小半勺蠔油半勺五香粉一niuniu土豆回鍋肉的做法要從買菜開始說嘛emmm，反正買一條五花肉，用水泡一泡～青椒兩個洗淨...
豆乾回鍋肉
看到冰箱裏有幾塊前兩天買的豆乾就拿出來炒了用料豆乾四塊肥肉一塊小蔥一把蒜四瓣薑絲一塊郫縣豆瓣醬兩勺豆乾回鍋肉的做法豆乾如圖切肉肉煮熟撈出切片，有條件的用五花肉更好吃。準備幹辣椒，蒜片，薑絲，蔥段（有青椒可以切青...
豆腐回鍋肉
用料五花肉500克豆腐1塊青椒1個大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖半勺香醋1勺料酒1.5勺生粉適量豆腐回鍋肉的做法五花肉冷水下鍋煮熟出鍋切片備用調料、青椒切好備用豆腐切小塊，然後撒點生粉，裹上蛋清，放入鍋中，兩面煎至...
下飯菜：回鍋肉炒乾土豆片蒜苗
提起回鍋肉，那就一定要是道色香味俱全的菜，它不僅顏色養眼，還超級超級下飯，並且簡單易做。用料五花肉300克乾土豆片1把蒜苗5根郫縣豆瓣醬1勺老乾媽豆豉1勺姜5片蒜3瓣老抽1勺料酒2勺下飯菜：回鍋肉炒乾土豆片蒜苗的做法先把...
回鍋肉炒香乾土豆片
最近超愛吃香乾，加上家裏剩的五花肉、青線椒、一個土豆，搞了一個大雜燴，居然挺香的。用料土豆1個五花肉半斤青線椒適量香乾半斤蒜3瓣蔥1根辣椒粉1勺老抽適量回鍋肉炒香乾土豆片的做法土豆切片，焯水到半熟爲止。五花肉焯水...
回鍋土豆片(超下飯)
最喜歡的就是土豆啦，做法多樣，幾乎沒有不好吃的，今天中午就炒個回鍋土豆片吃吧。用料土豆2個青椒1個紅椒1/4個(圓甜椒)大蔥半根蒜苗1根姜數片蒜3瓣回鍋土豆片(超下飯)的做法食材洗淨備好。土豆青紅椒切片，大蔥蒜苗切段。...
回鍋肉，泡菜炒土豆絲
用料土豆個回鍋肉，泡菜炒土豆絲的做法土豆一個，泡菜切絲，就炒五花肉煮熟切片，炒上圓蔥和郫縣豆瓣醬...
下飯回鍋肉
總是對成都的回鍋肉念念不忘，一個人一道菜，可以吃兩碗飯，在市場看見青蒜，就決定回味一下。用料五花肉500克青蒜6根豆瓣醬1勺姜2片下飯回鍋肉的做法市場買了一塊四四方方五花三層的豬肉，果然漲價了才知道珍惜，哈哈青蒜一把，曾...
回鍋肉飯
用料回鍋肉飯回鍋肉飯的做法回鍋肉飯...