營養均衡又好吃的小肉菜包

葷素搭配的小肉菜包，營養均衡又美味！

用料  

營養均衡又好吃的小肉菜包的做法  

1. 五花肉切成黃豆大小的小粒。熱鍋冷油，先煸香蔥薑末，加入五花肉丁，噴料酒，加糖鹽老抽，稍翻炒一下，加水燒開後轉小火燉一會兒。收汁後盛出，冷卻後待用。

2. 將淨菜餡拌入冷卻後的肉丁中，拌勻即可。
   淨菜餡的做法請參照我的 重油素菜包 菜譜。
   

3. 拌好的餡就是這樣的，非常好吃😋
   接下來就是包包子啦！包包子的手法可以參考我的 重油素菜包 菜譜，裏面有視頻哦！

4. 包子醒發後大火足氣蒸7分鐘就好啦！

小貼士

五花肉最好用豬油炒，包的時候容易一點。