早餐食譜

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枸杞青豆豆漿---補肝強肝

枸杞青豆豆漿---補肝強肝的做法步驟圖

養生功效:枸杞可以說是一種藥食同源的常用食物,它具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。這主要源於枸杞子中含有的甜茶鹼成分,它有抑制脂肪在肝細胞內沉積,促進肝細胞再生的作用。

枸杞、青豆、黃豆搭配製成的豆漿,具有清肝、潤燥的功效。

提示:枸杞溫熱身體的功效很強,所以正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人不宜食用這款豆漿

用料  

黃豆 50g
青豆 50g
枸杞 5-7顆
適量
冰糖(白糖) 適量

枸杞青豆豆漿---補肝強肝的做法  

  1. 黃豆、青豆洗乾淨,在清水裏浸泡一夜,泡至發軟備用。

  2. 枸杞洗乾淨,溫水泡軟。

  3. 泡好的豆子和枸杞一起放入豆漿機中,加適量水,蓋好豆漿機,啓動“溼豆豆漿”功能。

  4. 豆漿製作結束,倒出過濾,然後按個人口味加糖調味,不宜吃糖的,可以用適量蜂蜜替代。

    枸杞青豆豆漿---補肝強肝的做法步驟圖 第2張
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