家常菜

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青豆枸杞肝

青豆枸杞肝的做法步驟圖,青豆枸杞肝怎麼做好吃

用料  

姜水
豬肝
青豆
枸杞
醬油
蠔油

青豆枸杞肝的做法  

  1. 豬肝要衝洗淨,用鹽水浸一會去腥污,然後切成片,放酒,少量醬油,姜水拌勻醃一會

  2. 青豆剝殼取豆肉

  3. 先將醃製好味的豬肝.入開水裏焯熟.撈出

  4. 起油鍋,將青豆快炒,放入焯熟的豬肝,泡好的枸杞翻炒,加鹽蠔油勾芡即可

小貼士

豬肝嫩滑
青豆鮮香