粉色雙皮奶

聽了洗茶的boys後，來，讓我們一起夏日吸少男╭(╯ε╰)╮

用料  

粉色雙皮奶的做法  

1. 把火龍果一部分攪拌碎，用紗布過濾入牛奶。

2. 蛋白:牛奶是35:250，攪拌好。加糖狠狠得。

3. 過濾一到兩次，倒入粉紅色器皿。

4. 等水開，用專用加熱保鮮膜蒸10-12分鐘。

小貼士

1.蛋白越少越嫩。
2.用紗布過濾掉紅心火龍果的黑色籽。
3.加大量糖是爲了去火龍果的酸味。
4.成品顏色會稍微色淡，用粉紅色器皿。