蘿蔔葉粉條包子

公公老家的表姑，給我們拿來了一袋子看着亂七八糟的幹葉子，說是曬乾的蘿蔔葉。看黑呼呼的一堆，真不知道能幹啥。嫌棄在陽臺的儲物箱裏，默默的躺着。不知道哪一天，比如今天，具體應該所以昨天，腦洞大開，突然決定拿來做包子。果斷開工

用料  

蘿蔔葉粉條包子的做法  

1. 這就是乾乾的蘿蔔葉

2. 泡了一個晚上一個上午，擠乾洗三遍，切碎

3. 紅薯粉條泡好小段

4. 蒜切末

5. 小米辣切碎

6. 起鍋放油，油要比平常炒菜多出來兩倍，油熱放蒜末小米辣末，炒香，再放胡蘿蔔丁，炒兩下，再放蘿蔔葉，翻炒，等蘿蔔葉把油都吸滿，放鹽、生抽，炒炒再放蠔油，炒一分鐘，盛到放粉條的盆裏，攪拌均勻，放涼

7. 這是拌好後的模樣

8. 發麪照片忘拍了，就是把面水酵母混合，揉勻，這個時候的麪糰不是很細膩，蓋蓋子醒10分鐘，再揉，就會發現面很光滑，揉完蓋蓋子醒發，時間和溫度有關係，今天23度，我發了1個多小時。然後擀皮包餡

9. 根據個人水平，佐成包子就行

10. 蒸好的

11. 咬一口的，很好吃😋