回憶炸醬麪

高中上學的時候最喜歡的一個炸醬麪
一過星期就到橋北頭這裏來吃，
孩子這兩天天天纏着我給她做炸醬麪，我就是幾次在回憶這個高中的味道，才做出來的，不知道是不是這個味道

用料  

回憶炸醬麪的做法  

1. 先把這些食材切末，統一放在盤子裏備用，我是忘記拍照了，所以就只有一個炒的圖片，

2. 首先，先把肉末在熱鍋裏小炒2分鐘，然後在把蔥薑末放在裏面翻一下，然後依次把洋蔥 香菇 放進去，在然後倒進一點甜麪醬 黃豆醬，根據自己口味去調，不用放鹽，翻炒之後盛入小碗用備用，

3. 把麪條放在鍋中煮5分鐘左右，我這是彩虹面，孩子比較以後吃，有營養比較薄，容易煮，煮熟之後稍微過一下水趕緊撈出，把之前備用好的黃瓜絲放上去，醬汁在倒上去，撒點小蔥花就可以啦，（沒拍圖，畫的果盤配下景）

4. 配一個簡單的紫菜湯，簡直絕配，今天的早餐就是爲了裝飾盤子，耽誤了時間☺️☺️