手擀自制麪條 廚師機版本 食譜坊 麪條 2.23W 大中小設定文字大小 FunburntF1廚師機 用料 高筋麪粉 500g 水 240g 鹽 2g 手擀自制麪條 廚師機版本的做法 把材料放入廚師機中 水不要一次性放完根據和麪情況加減 廚師機3檔和麪10-15分鐘 和成光滑麪糰即可 然後放置醒面30分鐘 把廚師機的壓面配件安裝上去壓麪皮 可根據個人喜歡的厚度選擇壓麪皮的厚度 壓好之後安裝麪條配件進行壓面 壓面時候注意把麪皮弄一些麪粉這樣麪條不容易粘在一起 完成 TAG標籤:廚師 麪條 #