黑麥版大列巴

閨蜜最近愛上了大列巴，京東要35元一個呢！今天做給閨蜜吃😄簡單營養又美味，閨蜜說完美復刻😋

用料  

黑麥版大列巴的做法  

1. 1⃣️除果仁和燕麥片，將所有食材放入主鍋中30秒速度3-6混合，再設定6分鐘揉麪

2. 2⃣️將麪糰取出，蓋保鮮膜醒發15分鐘

3. 3⃣️將麪糰分成兩個面劑，再蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

4. 4⃣️鬆弛好的麪糰擀成長方形大薄片，大約是1元硬幣的厚度，果仁均勻鋪滿面片的2/3處

5. 5⃣️手上沾水把收尾處壓薄點，收口捏緊

6. 6⃣️將燕麥鋪在盤裏，麪包表面噴水，裹一層麥片，放入烤箱密封發酵2小時，烤箱底部放一碗熱水

7. 7⃣️用割包刀劃幾道口子，160度預熱烤箱

8. 8⃣️放入烤箱45分鐘，美味出爐