番茄土豆燒牛肉（高壓鍋版）
用料
| 牛肉 | 一大塊 |
| 土豆 | 1個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 4-6片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1/3勺 |
| 蠔油 | 1/2勺 |
| 亨氏番茄醬 | 適量 |
| 花椒 | 一小把 |
番茄土豆燒牛肉（高壓鍋版）的做法
牛肉切塊，冷水下鍋，加入幾片薑片和花椒煮沸去浮沫 （這一步是爲了去腥）
番茄和土豆去皮切塊
番茄，土豆，牛肉塊放入高壓鍋中，加入配料（一勺生抽，小半勺蠔油，約1/3勺鹽，多加一些亨氏番茄醬）。配料依照個人口味添加，喜歡酸甜味的可以多加番茄醬，喜歡紅燒味的可以適量多一點醬油
繼續往高壓鍋內加入蔥，姜，幾粒花椒，少量的油和水。油和水的量我一般各加一鍋鏟左右。如果你心情好的話也可以先將蔥姜和花椒在平底鍋內炒出香味再加，感覺更入味一點。懶得炒的話可以直接加到高壓鍋裏。
![番茄土豆燒牛肉（高壓鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "番茄土豆燒牛肉（高壓鍋版）的做法步驟圖 第2張")
高壓鍋煮35分鐘，撒上一點蔥花，出鍋~
![番茄土豆燒牛肉（高壓鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "番茄土豆燒牛肉（高壓鍋版）的做法步驟圖 第3張")
