超簡單又好喝的鯽魚豆腐湯

鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻 疹初期，或麻疹透發不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。

用料  

超簡單又好喝的鯽魚豆腐湯的做法  

1. 鍋中加少許油，油開後，鯽魚兩面煎，煎黃撈出。
   一定要先煎和用熱湯熬，不然湯汁不夠奶白。
   
   
   
   

2. 有條件的可以加熱雞湯熬，熬出來更香。
   沸水加鯽魚熬，加生薑，大蔥熬湯。
   湯汁覆蓋鯽魚以上就好。
   湯汁濃郁以後，半小時左右，➕胡椒粉➕鹽🧂。
   關火，➕小蔥。