簡單版碗仔翅

特別喜歡吃綿綿的東西，平常做飯又懶得上傳，因爲懶得寫食譜，應朋友要求，上些簡單的食譜。因爲自己不太喜歡吃粉絲，所以裏面不放。

用料  

簡單版碗仔翅的做法  

1. 香菇木耳蝦米那些忘記拍，用水將香菇、木耳、乾貝、蝦米用水泡開，記得泡的水不要倒，留着備用。將雞胸肉用熱水焯一下，撈起再洗乾淨。將1000g水煮開，將雞胸肉放進去煮熟，煮雞胸肉的水記得也不要倒。

2. 雞胸肉煮熟後，放涼後撕成絲。香菇，木耳切絲，這裏又忘記拍了。

3. 將煮雞胸肉的水和泡發的水倒進鍋，煮滾後，把雞絲，香菇絲，木耳絲，乾貝，蝦米倒進去一起小火煮20分鐘左右。那四個牛肉丸是我剛好想吃，順便放進去的，可以忽略，哈哈。

4. 將生粉加點水攪成生粉水，邊倒進去邊攪拌，記得要慢慢一點點的倒，要不然生粉會結塊。最後加入醬油，鹽和雞蛋攪勻，煮沸即可。

5. 成品。