硃砂豆腐 食譜坊 菜譜 9.69K 大中小設定文字大小 豆腐可以切塊，不搗碎可以用熟的鹹鴨蛋黃搗碎 用料 豆腐 1塊 鹹蛋黃 3—4個 雞胸肉 1塊 六月鮮輕鹽昆布醬油 適量 味達美醇香蠔油 1勺 味達美臻品料酒 適量 澱粉 5—10克 雞湯或清水 適量 黑胡椒粉 適量 海苔碎 適量 硃砂豆腐的做法 雞胸肉燙熟（或用即食雞胸肉）手撕成絲，鹹蛋黃蒸或烤熟，壓碎 豆腐切塊碾碎 雞胸肉和豆腐碎混合 與鹹蛋黃碎混合 加入蠔油 加入料酒 加入輕鹽醬油 加入黑胡椒粉，拌勻 鍋中加油燒熱，倒入所有材料，翻炒加入水澱粉和🐔湯 翻炒至收汁，出鍋撒些海苔調味 小貼士沒有雞湯可以用清水 TAG標籤：硃砂豆腐 硃砂 豆腐 好吃 #
