簡單炒素面

簡單又好吃！不好吃來找我，哈哈！包好吃！一定要做哦。等交作業！

用料  

簡單炒素面的做法  

1. 就這面，圓的！新鮮麪條！

2. 綠豆芽！一元錢的量。

3. 兩頭摘掉！

4. 蔥7.8條洗淨切長段。

5. 水開下面煮。

6. 在大開時來小小半碗水！讓它不要大開起來就是！這樣煮出來的面纔有勁道。

7. 煮到五成熟！我加了兩次水！後面那次沒開我就撈起來了。

8. 撈出來馬上涼水沖涼透！

9. 用另一菜籃扣上把水甩幹。

10. 甩幹後加入蠔油兩勺（這個也很看你東西多少來定）

11. 鹽少許！一會兒加老抽的，這個要把好！

12. 老抽我加了一勺半那樣！
    你第一次做加一點老抽拌下再加，把面加成深紅既可。

13. 我面多！油多一點！待油熱

14. 下面炒！用筷子好超作。

15. 筷子夾起來抖散！從復這個動作。

16. 炒到面幹！
    我用了兩分多鐘那樣。
    面多！

17. 下蔥段翻均勻！

18. 蔥段翻均下土芽！翻均勻。

19. 翻均後最多等半分鐘！喜歡脆脆的土芽就翻均就起了。
    這就好了！☺

小貼士

煮麪要水多，別煮太熟，要控乾麪，炒時也要幹，面要粗的，細的會斷！瑤瑤媽咪。