湯汁超香的手撕椒麻雞 食譜坊 大魚大肉 2.84W 大中小設定文字大小 用料 雞 半隻 蔥 1根 生薑 3片 花椒 3克 京蔥 1根 生抽 5ml 香油 5ml 白糖 2克 紅辣椒 1個 椒麻油 3ml 醋 5ml 湯汁超香的手撕椒麻雞的做法 清燉把雞洗乾淨，瀝乾水分，放入砂鍋。輸入冷水漫過雞身，加蔥姜。大火煮開，改成中小火。燉煮30分鐘。用筷子戳雞大腿與機身之間的縫隙。如果輕鬆戳進去證明雞已經成熟了。我搓起來費勁，需要再煮十分鐘左右。 油，再加一點雞湯，拌勻。 TAG標籤：撕椒 超香 麻雞 湯汁 #
